(7 голосов)
Loading ...
Думаю, это лучшая начинка для торта вместе со взбитыми сливками. Я тот, кого обычно использую торты на день рождения потому что всем это нравится.
Пока я не нашла этот рецепт, Алисия всегда делала рецепт в основной книге, что очень вкусно, но уверяю вас, что этот крем есть ложкой.
Я добавляю еще один яичный желток (3 вместо 2) и еще немного масла (30 г), чтобы было больше аромата. Вы также можете добавить кусочек цедры лимона одновременно с остальными ингредиентами, и это придаст ему очень насыщенный оттенок.
Отличие от традиционного рецепта в том, что вместо молока и сахара сахар не добавляется, а часть молока заменяется на сгущенное молоко. В зависимости от того, насколько сладкий нам нравится, мы можем варьировать количество и вместо добавления 200 г сгущенного молока и 300 г цельного молока мы можем приготовить его. слаще а для этого добавим 250 г сгущенного молока и 250 г цельного молока.
Кондитерский крем
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Это рецепт кондитерского крема, который мне нравится больше всего. Его вкус и текстура идеально подходят для начинки тортов.
Источник - Блог Canecositas
Больше информации - Базовый рецепт: сгущенка
Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix®
ПРИВЕТ!!!! Я ХОТЕЛ БЫ ВЫ УДАЛИТЕ СОМНЕНИЕ СДЕЛАТЬ КОНДИТЕРСКИЙ КРЕМ, ЭТО ДОЛЖНО БЫТЬ МАСЛОМ ИЛИ МАРГАРИНОМ, ВО МНОГИХ РЕЦЕПТАХ НЕ УКАЗАНО, И ВЫ ЗНАЕТЕ, ЧТО МАСЛО НЕ ТАКОЕ, КАК МАРГАРИН. БОЛЬШОЕ СПАСИБО И МОЖЕТЕ ЗНАТЬ, ЧТО Я ПРИГОТОВЛЯЮ МНОГО ВАШИ РЕЦЕПТОВ, ПРИВЕТСТВИЙ ОТ ТЕНЕРИФЕ.
Привет, Юрена, это должно быть "масло". Я очень рада, что вам нравятся наши рецепты! Всего наилучшего.
Очень хорошо заполнить miguelitos ,,,,, спасибо !!!!
Он идеально подходит для miguelitos, Mamiavila. Всего наилучшего.
Здравствуйте, Елена, из этого крема можно сделать яблочные пироги и поставить в духовку ??
Что вы знаете, что я очень доволен вашим блогом, я сделал так много рецептов ... Да здравствует термомикс
Привет, Марга, его можно использовать, выглядит идеально. Я очень рад, что вам понравился наш блог!
Какое богатство! Больше года с термосом и еще не делала кондитерских кремов !!! Записываю!
поцелуйчики
ЕЛЕНА Обожаю твой блог, спасибо за рецепты.
Если у вас есть мороженое, но в нем нет сливок, оно нам не очень нравится
крем поцелуй.
Привет, Кончи, я очень рад, что тебе нравится наш блог. Посмотрите рецепт светлого мороженого из манго, оно очень вкусное: http://www.thermorecetas.com/2011/03/31/receta-thermomix-helado-ligero-de-mango/
Я люблю все рецепты в блоге и пробую почти все СПАСИБО.
Я очень рада, что тебе понравился наш блог, Изабель!
Здравствуйте, Елена, еще раз говорю вам, что мне нравятся ваши рецепты, нет дня, чтобы я не смотрел страницу, чтобы узнать, есть ли новости. Вы говорите, что можете добавить цедру лимона, добавить ее в тертой или в виде цедры, чтобы придать ей аромат, а затем удалить ее. Спасибо
Привет, Эсмеральда, я очень рада, что тебе нравятся наши рецепты. Цедру лимона добавляют целиком в виде цедры, а когда время истечет, снимите ее. Это для аромата. Всего наилучшего.
Он должен быть отличным. Я собираюсь попробовать это очень скоро. Я давно не писал, но это не значит, что каждый день я открываю почту, чтобы посмотреть рецепты.
Большое спасибо, Йоли! Я очень рада, что вам понравились наши рецепты. Всего наилучшего.
Правильно, Елена, все твои рецепты великолепны и очень просты, я также приготовила многие твои рецепты, на этот с кондитерским кремом я записываю его, чтобы сделать цыганскую руку
Обнимаю и до скорой встречи *******
Спасибо большое, Антония! Я очень рада, что вам понравились наши рецепты. Объятья.
Что ж, правда в том, что это действительно выглядит очень хорошо!
Надеюсь, тебе понравится, Педро. Ты расскажешь мне. Всего наилучшего.
Мне нравится! Попробую на выходных посмотреть, как пойдет
Ты мне расскажешь, как поживаешь, Хосре. Всего наилучшего.
Это должно быть здорово, но у меня непереносимость лактозы и я не могу пить сгущенное молоко.Можно ли приготовить его только из цельного молока? И если можно, сколько нужно вложить?
Привет, Мерседес, это основной крем, сделанный из молока и сахара. Рецепт яблочного пирога: http://www.thermorecetas.com/2010/03/25/receta-postres-thermomix-tarta-de-manzana/
Этот рецепт - recetegüena, впервые я должен сказать, что он получился лучше, чем рецепт моей матери, которая использует много горшков и много времени.У меня недавно был Termo, и он произвел революцию в моей жизни.
Я очень рада, что тебе понравилось, Авелино! Я почти всегда делаю это, и нам это нравится. Всего наилучшего.
Привет, Сильвия, я приготовила крем из теста, и он очень хорош, но когда я достал его из холодильника, он сильно загустел, потому что, привет.
Привет, Марио, когда он остывает, он сильно густеет. Я использую его для приготовления тортов и использую, когда он теплый. Если вы хотите, чтобы он был светлее, вам просто нужно добавить кукурузный крахмал. Всего наилучшего.
привет, Хелена, вопрос, торт заполнен, и крем не тает легко, а почему q съешь его быстро или густой крем долго держится спасибо
Держится долго, остывает тверже, не тает. Всего наилучшего.
Здравствуйте, я сделал это дважды, и оба раза у меня не загустевает, я остаюсь как кремпай, почему? Я использовал холодное молоко, не так ли?
Привет, Изабель, это могло быть из-за этого. Попробуйте молоко времени и скажите мне. Также обратите внимание на то, чтобы сначала указать время, затем температуру и, наконец, скорость. Всего наилучшего.
У меня вопрос, можно ли это сделать с сахарином или спартамом, потому что дома есть диабетики.
(моя мама) и я сидели на диете, в результате которой я похудел на несколько фунтов, и я не хочу их возвращать.
Спасибо.
Привет!
Как приготовить заварной крем, но не с соевым молоком? Я попробовал рецепт из книги, и они были мне слишком понятны ...
Посмотрим, сможете ли вы решить этот вопрос за меня.
Спасибо
Привет, Хема, попробуй это, чтобы увидеть, как это: http://namasteymascositas.blogspot.com/2011/07/natillas-de-leche-de-soja.html
Я хотел бы знать, есть ли на кока-де-Сан-Хуан кондитерский крем
Привет Мари Луз
Кока-де-Сан-Хуан с кондитерским кремом - одна из многих разновидностей коки. Если вы хотите сделать это так, будьте уверены, что это будет очень вкусно.
Счастливой Сан-Хуанской ночи!
Привет, Аналура,
Да, при охлаждении в холодильнике он густеет. Надеюсь, вам понравилось.
Поцелуи!
Голосуйте за нас в конкурсе Bitácoras Awards. Нам нужен ваш голос за лучший гастрономический блог:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
В первый раз, когда я это сделал, он получился восхитительным и того же цвета и текстуры, что и на фото .... Сегодня я сделал это снова, и это было не то же самое: текстура была похожа на что-то более комковатое, а цвет был светлее ... вкус больше походил на кукурузный крахмал ... Я не знаю, что могло случиться. Единственным отличием было молоко, которое я поставил другой марки и кукурузный крахмал был в новой упаковке… Это могло повлиять ???
привет Дезире,
да, действительно качество молока, если это может повлиять. Также нужно следить за тем, чтобы ингредиенты были комнатной температуры. Для меня все равно, употребляю я холодное молоко или нет.
Поцелуи!