Вы помните, что несколько месяцев назад мы говорили вам, что собираемся составить основные рецепты, чтобы получить максимальную отдачу от нашего Термомикс? Что ж, сегодня я иду с домашнее сгущенное молоко что это больше, чем простой рецепт, это важный рецепт.
То, что мы любим сгущенное молоко, - это общеизвестный секрет, поэтому мы использовали его для приготовления пудинги, мусс, печенье. Итак, этот основной ингредиент должен быть в нашем книга рецептов.
Есть несколько рецептов сгущенки, которые я вам мало-помалу покажу. На данный момент мы остались с Классический что наверняка многие из вас это уже знают.
Это идеальный рецепт начинающих, так как при небольшом количестве ингредиентов и небольшом количестве времени у нас будет скандальная сгущенка. Вы можете использовать цельное или полуобезжиренное сухое молоко, которое легко найти в молочном отделе вашего супермаркета.
Текстура плотная, особенно после охлаждения в течение нескольких часов. Его можно использовать в любой подготовке, то есть варить, смешивать с кофе или просто есть ложкой!
Базовый рецепт: сгущенка
Наслаждайтесь любимыми десертами с помощью этого базового рецепта сгущенного молока.
Эквивалентность TM21
Больше информации - пудинги из сгущенного молока / мусс из сгущенного молока / Бисквит со сгущенным молоком.
Ей-богу, Ракель Пулидо Дельгадо, что-то здоровое, что у меня очень плохой шаг
Хахахахаха, взгляни на страничку, где много рецептов. Когда вы меня пригласите попробовать?
Ты будешь ... Ну, разве тебе нужен был выходной?
Здравствуйте, сколько еще можно хранить эту сгущенку? Спасибо
Привет, Лола:
У меня это было 3 недели, и это было хорошо. Текстура немного плотнее, но хороша и с ней легко работать.
Привет!
Спасибо майра
Стоит ли несвязанное или полусухое молоко? Я нигде не могу найти цельное сухое молоко ... Спасибо !!!
Да, оно того стоит, хотя лучше полуфабрикаты, чем обезжиренные.
Привет!
Сухое молоко можно обезжиренное? Большое спасибо
Привет Мерседес:
Да, его можно снять, но от обычного оно будет более кремовым.
Привет!
Привет, Майра, если я не могу найти сухое молоко (я не живу в Испании), почему я могу вытирать его? Спасибо !!
Привет, Фернанда:
С сожалением сообщаю вам, что это важный ингредиент для этого рецепта. Я пробовала сухое овсяное молоко, и оно оказалось немного противным. Затем я провел еще один тест с сухим кокосовым молоком, и он оказался намного лучше. Вкус очень богатый, потому что вкус кокосового ореха, но когда вы пьете сгущенное молоко, вы ожидаете насладиться типичным ароматом, поэтому дома это тоже не убедило.
В Интернете видел, что из сгущенного молока делают сгущенку. Но больше ничего сказать не могу, потому что не пробовал.
Надеюсь, эти заметки вам помогут.
Целую !!