(10 голосов)
Loading ...
Бисквит был одной из первых моих попыток приготовить десерт, когда моя мама купила Thermomix®. Если я скажу вам правду, я поставлю это в духовку водяная баня и у меня не получилось свернуть меня. Не всегда все выглядит правильно с первого раза!
Несколько дней назад я снова увидел рецепт в журнале, и мне на ум пришло это ощущение. У меня всегда была ошибка, поэтому Я решил приготовить это… И я не жалею об этом!
На этот раз мне повезло больше, и я могу очень громко сказать, что это меня свернуло, может быть, даже слишком. Ничего бы не случилось, если бы часть торт было бы сделано чуть меньше.
Правда в том, что эти виды двухслойных фанов Они восхитительны, особенно когда конфеты это замачивает торт. Нет никого, кто может устоять!
Бизкофлан при вароме
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Как нам нравится этот торт и пирог с пирогом !!
Больше информации - Кокосовый флан с двойной текстурой
Источник - журнал Thermomix®
Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix®
Здравствуйте, как дела? Я хочу спросить вас, где вы покупаете форму для установки внутри варомы, потому что на фото я вижу, что она довольно большая у меня есть термомикс 21 Я не знаю, соответствует ли варома той же мере, что и thermo 31 спасибо ………………
Формы, которые я покупаю в любом супермаркете, одноразовые марки albal объемом 1 литр, и они также входят в варому тм-21, я думаю, вы можете сделать все то же самое.
ну еще вопрос такой же с термомиксом 21 спасибо ………………… ..
Здравствуйте!
На днях я сделал черепаху gertrudis, и это получилось очень хорошо, но я не мог заставить белки подняться до состояния снега. Что мне делать, потому что я следовал инструкциям, таким же, как и при приготовлении крема . Спасибо
Пури, оставь этот комментарий на торте Гертрудис, и Елена ответит тебе. Я сделал это не для того, чтобы сказать вам.
Я приготовила печенье, но оно не свернулось ПОЧЕМУ?
Моника, я точно не знаю, в чем может быть проблема. Ингредиенты следует хранить вне времени, а не в холодильнике. Форму нужно очень хорошо накрыть и положить сверху достаточно бумаги, чтобы пар не попадал на бисквит.
У меня был TM-15 31 дней, и на данный момент я все очень хорошо перепробовал, кроме ali oli, который не выходит, и я пробовал его дважды, потому что у меня было барбекю и ничего, я получаю жидкость. нос. лепешки очень хорошо, гаспачо, флан и треска ал пиль пил, отлично, если кто-нибудь может сказать мне, почему не выходит. спасибо
Мар, попробуй all i oli с подсолнечным маслом, то же самое случилось и со мной, и теперь у меня все получается. Надеюсь, у тебя это сработает.
Здравствуйте, сомневаюсь, когда вы добавляете бисквитную смесь на фланговую смесь, не тонет
спасибо
Делать это нужно медленно и осторожно. Даже если он немного проседает, выглядит хорошо.
Привет: Ну, со мной произошло то же самое, что и с тобой, в первый раз, когда я это сделал, не получилось, и я не пробовал снова, хахаха, нужно будет попробовать еще раз, чтобы увидеть, есть ли удачи, я вижу, что ингредиенты меняются по рецепту, который я сделал, что я поймал его там, даже не знаю где. Я скажу вам результат, пока !!!
Я надеюсь, что в следующий раз тебе повезет больше, как и мне. Вы нам расскажете.
Очень вкусно!! Это будет завтра …… на днях я приготовил яблочно-грушевый пирог, и за него нужно было умереть. Спасибо ……
Я думал то же самое, что он затонет, но ничего, выходит идеально.
Это один из моих любимых десертов.
Я рад, что у тебя все получилось. Я люблю бисквит и яичный заварной крем варома, я готовлю их с энтузиазмом.
Я делал это дважды и не работает, может кто-нибудь дать мне кабель? ничего не добавить, чтобы он стал густым?
Один вопрос, как убрать температуру после того, как запрограммировали 37º, чтобы оставить ее еще на полторы минуты? Спасибо
Вам просто нужно установить время и скорость, а не температуру.
Привет, я новичок, но я давно влюблен в THERMOMIX и ваш блог. Я надеюсь многому научиться у всех вас.
Здравствуйте, вчера я сделала бисквит. У меня были сомнения насчет торта, потому что правда в том, что варому я использовала очень мало. Что ж, зрелищный в свое время и торт был очень богатым (его видели и не видели) Всем нам очень нравится СПАСИБО.
Я очень рад, что все получилось хорошо, потому что некоторые из вас говорят мне, что это было здорово, а другие, что это совсем не хорошо.
Это дает мне понять, что этот рецепт - немного удачи, или я не знаю, в чем может быть ошибка ...
приветствия
Привет, поздравляю с вашим блогом, за которым я регулярно слежу, к которому я привязан, и все ваши записи приходят вовремя. Каждый раз, когда я думаю о чем-то, первое, что я делаю, это проверяю, какие у вас есть рецепты и как вы это сделали.
Я уже пробовал приготовить пирог, и он получился очень хорошо, поэтому, когда я увидел ваше печенье, я не колебался ни секунды и сразу же сделал это. Однако у меня были сомнения по поводу того, как можно одновременно приготовить пирог и бисквит в пароварке. Мои сомнения оправдались, потому что, хотя фланцевая часть действительно застывала чудесно, тесто для торта превратилось в плотное тесто, не похожее на бисквит. Я не знаю, где будет сбой, потому что я в точности выполнил ваши инструкции. Короче говоря, придется попробовать еще раз.
Как зол Адольфо! Мне жаль, что с тобой поступили именно так. Возможно, потратив на минуту меньше, торт выйдет на своей точке.
Здравствуйте, вчера я приготовил этот рецепт, но пирог не свернулся. Я использовала силиконовую форму для сливок. Это причина того, что флан не был приготовлен? Какие еще формы вы мне посоветуете? Спасибо
Энкарни, может, и все. Тем не менее, советую складывать ингредиенты время от времени, а не из холодильника. Я обычно использую одноразовые формы марки albal емкостью один литр.
ОДНОРАЗОВЫЕ ФОРМЫ, КАК ФЛАН ????? БЛАГОДАРНОСТЬ
Я использую одноразовые формы albal на 1 литр, и они отлично выходят.
Я попробую это сделать, посмотрю, что получится!
Привет, Сильвия, это выглядит фантастически. Как вы думаете, это можно сделать в стеклянной форме для посуды? Спасибо.
Правда делаю в одноразовом альбале и на него важно закрыть крышку, чтобы он застыл, не знаю, получится ли у вас.
В первый раз, когда я приготовил его в духовке, пирог был очень сухим, потому что пирог не застыл, затем он был идеальным, в духовке я поставил духовку на предварительный нагрев с водой из водяной бане, вот так, когда мы вводим форму, вода уже горячая, и она идеальна, я собираюсь попробовать ее в вароме, я вижу, что количества разные, возможно, потому, что форма меньше. Я расскажу, как я получаю в эффектной духовке идеальный десерт для всех.
Мерс количество другое, потому что меньше попадает в варому. Но если в духовке все получается лучше, продолжайте делать это в духовке.
Девочки, я в вароме бисквит сделала, а не получилось, торт посох, в духовке у меня не бывает, думаю надо на торт количество вдвое, когда я делаю еще раз , Я говорю тебе.
Привет,
Вчера я приготовила этот десерт, и правда, он очень вкусный, но торт был так, будто он не поднялся, и он получился очень маленьким, я не знаю, почему он так получился, я не знаю стоит ли удваивать количество торта, о чем вы мне говорите?
В остальном, я уже приготовил многие из ваших рецептов, и все они непревзойденные.
Спасибо и поцелуй.
Мари Кармен, не стоит слишком сильно поднимать торт. Посмотрела на фото, что думаю, пирог и бисквит выглядят хорошо. Увеличивать количество торта я не пробовала и не знаю, каков будет результат.
отлично получилось очень хорошо и всем понравился, удачно ..
Я рада, Монтсе. Всего наилучшего
Чтобы быть моим первым рецептом от вас, получилось потрясающе!
Как повезло, Тоня !! Я очень рада, потому что это не тот рецепт, который с первого раза подходит для всех.
Здравствуйте, вы можете использовать полуобезжиренное молоко?
Из всех случаев, когда я это делал, только один раз получал жидкость, но мы решили положить ее в морозильную камеру и съесть как мороженое. В другие разы были удачными, мои родственники были в восторге, когда попробовали.
Хорошая идея взять его как мороженое, если оно не свертывается. Главное, ничего не выбрасывать. Спасибо, Ману !!
Вчера днем я приготовил бисквит, и на то, чтобы оно застыло, потребовалось 60 минут, но в итоге все прошло. Не знаю, так ли долго это заняло, потому что я делал это в силиконовой форме.
Кстати это здорово !!!!!!!
Что ж, девочки, я попробую еще раз, потому что мы ели печенье, больше, чем печенье, я имею в виду, что оно меня не свернуло, оно очень вкусное, но снова будет ……. Спасибо Сильвии за твои рецепты, все, что я сделал, получилось великолепно…. !!!!!!!!!!!
Спасибо за рецепт, получился отличный.
То же не простокваша, потому что вы использовали с обезжиренным молоком. Однажды со мной случилось, что я хотел приготовить йогурт в йогуртнице, и он не свернулся, и это было из-за молока (по крайней мере, я так думаю, потому что всякий раз, когда я делал это с цельным молоком, у меня не было проблем)
Я только что приготовил бисквит, и торт совсем не похож на тот, что на фото, текстура другая, похоже на пожизненный торт, я имею в виду торт из йогурта, в котором в данном случае будет масло, тесто и все остальное. Мне показалось, что тарелки, которые сделаны для цыганских рук, та, что на фото, кажется, как будто она была сделана сначала в духовке, а затем вы добавили флан и поставили его позже, ну это мое впечатление обо мне, если это свернуло меня, но в целом я получаю толщину примерно в два пальца, а на фотографии я вижу его как примерно четыре пальца.
Привет, Лоли, может быть, это из-за формы, которую ты использовал, не так ли? В любом случае, это может быть фотоэффект, но торт не выше двух пальцев. Спасибо, что написали!
Привет Сильвия
Мой муж любит пудинги и пудинги, так что… как только я увидела этот ваш рецепт, я была воодушевлена, но… хотя он продолжал любить смесь вкусов и текстур… Я не понял !!!
После того, как вы рассказали мне о Вароме, он не застыл, поэтому я потратил больше времени, а затем еще немного ... Дело в том, что он был почти в два раза длиннее, а пирог был слишком мягким, а пирог слишком компактным 🙁 Какая ярость !!
Я попробую еще раз посмотреть, повезет ли мне больше, но… в чем могут быть ошибки ???
* Яйца не успели, если бы не из холодильника
* Формочка была из силикона, я накрываю ее обычной бумагой, хотя потом сверху кладу кухонную. Если я сделаю это с алюминиевыми одноразовыми предметами ??? Я когда-нибудь покупал такую форму для транспортировки десерта, и крышка сделана из картона, вы имеете в виду эту крышку?
Надеюсь, ты поможешь мне. Спасибо
Привет Мамен, какая злость! В следующий раз попробуйте одноразовые алюминиевые формы, которые лучше передают тепло, и я думаю, вам подойдет фланель. Накройте albal paper и сверху листом кухонной бумаги, чтобы впитать лишнюю влагу. Посмотрим, получится ли так лучше. Ты расскажешь мне!
Совет всем: если вы приготовите этот рецепт, я рекомендую вам удвоить количество, если вы хотите, чтобы он получился большим, как на изображении. Я сделал его как есть, в обычной прямоугольной форме, и он был очень коротким, я думаю, мне больше четырех лет, вы должны сделать его больше. Всего наилучшего.
Я также должен вам сказать, что я свернул его в духовке на водяной бане, потому что он был в поле, и я не взял с собой термомикс. Я подождал, пока пирог немного застынет, затем добавил тесто для торта и оставил его примерно на 10-15 минут. более. Получилось очень вкусно, но правда, торт совсем не похож на фото, он больше похож на тарелку для торта для цыганской руки. В другой день попробую еще торт и расскажу. Всего наилучшего. Я надеюсь быть вам полезной.
БОЛЬШОЙ! Я сделал его с помощью силиконовой формы с короной из ингредиентов из холодильника, и я оставил его на 35 минут, хорошо покрытый двумя бумажными салфетками и кухонной бумагой сверху, и это получилось очень хорошо, но выходит очень хорошо. тонкий, поэтому я постараюсь сделать следующий с одноразовой формой albal, которую вы упомянули…. Я повторю!
Мой вопрос следующий: когда смесь для бисквита выливается на смесь для пирога, она не тонет, и они сходятся вместе ??? Заранее спасибо и с наилучшими пожеланиями
в принципе, они не должны сливаться, потому что оба слоя плотные и не смешиваются.
Собираетесь ли вы его приготовить? Скажи нам результат, хорошо?
Кстати, если вам понравился наш сайт, мы просим вас проголосовать за нас в Blog Awards.
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Спасибо!
Целую !!
Что ж, в нашем случае у нас только что получился очень насыщенный бисквит, но с двумя похожими текстурами, торт получился пропитанным, я не знаю, что могло случиться. Без бисквитной текстуры. Как жаль.