Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Баклажаны с ветчиной

Овощи60 минут4 людей150 калорий
1/52/53/54/55/5 (13 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

Баклажаны с ветчиной

Посмотрим, что вы думаете о моем предложении на сегодня: баклажаны с ветчиной.

Это еще один способ употребления этого овоща, богатого витаминами, минералами, клетчаткой и фолиевая кислота. И он также будет готов в очень короткие сроки благодаря нашему термомиксу.

Это может быть идеальное первое блюдо, если после подачи мы добавим немного тертый сыр выше. И, конечно же, простой гарнир на любой вкус. мясо. Если вы вегетарианец, прекрасно можете обойтись без ветчины. Здесь есть решения для всех!

Вы осмеливаетесь их попробовать? Лето подходит к концу, но мы перестанем заботиться о себе не поэтому.

Баклажаны с ветчиной

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Баклажаны с ветчиной - легкое блюдо, наполненное свойствами, которые можно дополнить тертым сыром или использовать с любым типом мяса.

Баклажаны с ветчиной
  • Асцен Хименес
  • Тип рецепта: овощи
  • Калорий: 150
  • Порция: 4
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 1 зубчик чеснока
  • Свежая петрушка (или сушеная, если у вас нет свежих листьев)
  • 40 г оливкового масла первого холодного отжима
  • 200 г ветчины серрано кубиками
  • 500 г баклажанов (примерно 2 красивых баклажана)
  • Сэл
  • Перец
  • Тертый сыр пармезан (по желанию)

Способ приготовления

  1. За 30 минут до приготовления рецепта баклажаны вымыть и просушить. Режем их кубиками и кладем в большой дуршлаг или на поднос, который застелим кухонной бумагой. Солим и даем им отдохнуть (примерно те XNUMX минут), чтобы они выпустили жидкость.

  2. По истечении этого времени кладем в стакан очищенный зубчик чеснока и чистую сухую петрушку. Мы измельчаем программирование 5 секунды, скорость 7.

  3. Добавьте масло и ветчину и запрограммируйте 5 минут, температура варомы, скорость 2.

  4. Достаем кусочки ветчины, если хотим ими потом украсить тарелку.

  5. Теперь добавляем в соус приготовленные ранее баклажаны и программируем. 15 минут, 100º, левый поворот, скорость ложки.

  6. Если сочтем нужным, добавляем соль и перец.

  7. Обслуживаем сразу. Для тех, кто хочет придать блюду аромат, мы можем выложить на стол тертый сыр Пармезан (или любой другой, который у вас есть).

Эквивалентность TM21

Эквиваленты Thermomix

Больше информации - Русское филе


Откройте для себя другие рецепты: Салаты и овощи, Легко

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Луис сказал
    тому назад 9 лет

    Я просто написал рецепт в букву. Я не рекомендую его вообще, оно получилось как пюре, да и вкус тоже был не очень хорошим. Приветствие

    Ответ Луису
    1.    Асцен Хименес сказал
      тому назад 9 лет

      Привет Луис,
      Как странно насчет пюре, у вас были эти 30 минут, чтобы они «вспотели»? Может быть, они были слишком мелкими кусочками ...
      О вкусе мало что могу вам сказать. Это баклажаны с ветчиной, обжаренные на оливковом масле, с добавлением чеснока и петрушки, и они имеют такой же вкус.
      Объятие

      Ответ Ascen Jiménez
  2.   i сказал
    тому назад 9 лет

    Похоже на пюре, вкус неплохой.

    Ответить ai
    1.    Асцен Хименес сказал
      тому назад 9 лет

      Обычно он выглядит так, как на фото ... Может, это зависит от сорта баклажанов. Если вы осмелитесь приготовить его снова, попробуйте сделать более крупные кусочки.
      Объятие!

      Ответ Ascen Jiménez
  3.   Анна сказал
    тому назад 9 лет

    Я сделал рецепт в точности, за исключением того, что оставил баклажаны на дуршлаге почти на 45 минут. Кроме того, я учел комментарии и сделал такито немного больше, в том числе и с ветчиной. Действительно вкусно!!!!!! Ветчина придала ему очень насыщенный вкус и идеально сочеталась с баклажаном. Без сомнений повторю рецепт.

    Ответить Ане
    1.    Асцен Хименес сказал
      тому назад 9 лет

      Как хорошо, Ана! Большое спасибо за ваш комментарий.
      Целоваться!

      Ответ Ascen Jiménez
  4.   Mercedes сказал
    тому назад 7 лет

    У меня хорошо получился этот вкусный
    Ciosa.Спасибо, что поделились

    Ответ Mercedes
  5.   Нурия сказал
    тому назад 7 лет

    Они вышли безупречно и великолепно по рецепту !!!

    Ответ Нурии
    1.    Асцен Хименес сказал
      тому назад 7 лет

      Как хорошо, Нурия! Спасибо за комментарий 😉

      Ответ Ascen Jiménez
  6.   Виктория Ромеро сказал
    тому назад 5 лет

    Здравствуйте, я думаю, что помимо тако из баклажанов разумного размера, я положил на них бабочку при их добавлении. Они были действительно восхитительны, мы все их любили дома. Мы обязательно повторим, поэтому большое спасибо Ascen.

    Ответ Виктории Ромеро