Быстрая кока с четырьмя сырами

Эта быстрая кока с четырьмя сырами - новая версия классического овощная кока как нам это нравится дома. Он сделан из овощей и сыра, который вы можете варьировать по своему вкусу.

Такой рецепт выглядит хорошо сделай это с ингредиенты, которые вы делаете и это хороший способ включать овощи так, чтобы маленькие (и старшие) не заметили.

В данном случае мы отказались от мясных продуктов, поэтому весь главный геройМо специализируется на сырах.

Быстрая кока с четырьмя сырами

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

С этой кокой вы сможете насладиться вкусом любимого сыра.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: входящий
• Калорий: 315
• Порция: 4

• Время подготовки: 25M
• Время готовки: 1M
• Общее время: 26M

Ингредиенты

• 30 г сыра Манчего
• 30 г сыра пармезан
• 30 г сыра чеддер
• 1/2 шарика моцареллы
• 70 г лука
• 100 г кабачков
• 100 г зеленого перца
• 2 яйца
• 30 г оливкового масла
• 80 г рисовой муки
• 1 столовая ложка (размер кофе) домашних дрожжей (посмотреть рецепт)
• Соль и перец

Способ приготовления

1. Разогреваем духовку до 200º с нагревом вверх и вниз. Выстелите небольшой лоток 18 x 28 см слегка смазанным жиром пергаментной бумагой. Мы забронировали.

2. Кладем кусочки сыра Манчего, чеддер и пармезан и натираем их во время 5 секунды, скорость 8. Снимаем и оставляем.

3. Лук очищаем. Хорошо очищаем перец изнутри, удаляя все косточки. Промываем и сушим вместе с кабачком, с которого будем снимать концы.

   Все овощи нарезаем крупными кусочками и кладем в стакан. Мы их рубим во время 6 секунд, скорость 4. Уводим в другую тазу.

4. Не промывая стакан, кладем яйца, масло, муку, дрожжи и добавляем соль и перец. Мы смешиваем во время 10 секунд, скорость 5.

5. Добавляем нарезанные овощи и большую часть сырной смеси, сэкономив всего пару столовых ложек. Мы смешиваем 15 секунд, скорость 3, левый поворот.

6. Выливаем смесь в лоток, который мы приготовили изначально. Разглаживаем поверхность и украшаем тонкими ломтиками моцареллы и оставшейся сырной смесью.

7. Ставим в духовку и даем вариться 15-20 минут при той же температуре.

8. Когда мы увидим, что поверхность уже золотая, мы удалим ее, стараясь не обжечься.

9. Вынуть из формы, нарезать порциями и подавать к столу.

Примечания

Время запекания сильно зависит от каждого раза, поэтому через 15 минут желательно быть осторожными, чтобы он не пригорел.

Хотите узнать больше о быстрой коке с четырьмя сырами?

Если у вас уже есть смесь сыров готово, вы можете пропустить шаг 2 и сразу перейти к приготовлению овощей.

Не стесняйтесь менять кабачки или болгарский перец. для других овощей например, красный перец, морковь или цветная капуста. Также можно добавить сезонные грибы или шампиньоны.

Постарайтесь положить в дом те овощи, которые не так популярны. В этом рецепте они останутся незамеченными, поэтому вы можете включить больше разнообразия в диете.

Вы также можете смешивать сыры подготовить по своему вкусу. Я использовал сыр манчего, пармезан, чеддер и моцареллу, но не стесняйтесь использовать сыр с плесенью для более сильного прикосновения.

Подавайте быстрые порции коки с четырьмя сырами с хорошим салатом из свежих листьев. Без сомнения, это идеальный компаньон.

Больше информации - Кока овощная быстрого приготовления / Быстрая овощная и куриная кока

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix