Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Говядина с перцем

мясо25 минут4 людей160 калорий
1/52/53/54/55/5 (20 голосов)
Loading ...

По Майра Фернандес Джоглар

Этот рецепт говядины с перцем один из самых простых в нашей книге рецептов а также хорошо сочетается с бесчисленными блюдами.

Тамари дает вам это восточное прикосновение как нам это нравится. Кроме того, больные целиакией могут без проблем его приготовить, потому что он без глютена

Еще одна причина, по которой мне нравится этот рецепт, заключается в том, что он готов менее чем за 30 минут. И дело в том, что хорошее питание не противоречит тому, что вы проводите свою жизнь на кухне.

Пойдем по рецепту !!

Говядина с перцем

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

По этому рецепту блюдо из мяса будет готово менее чем за 30 минут.

Говядина с перцем
  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: мясо
  • Калорий: 160
  • Порция: 4
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 270 зеленый перец
  • 40 г оливкового масла
  • 500 г филе телятины
  • 50 г воды
  • 1 столовая ложка (размером с десерт) кукурузного крахмала
  • 35 г тамари
  • 25 г белого вина
  • Сэл
  • Перец

Способ приготовления

  1. Хорошо очищаем зеленый перец, удаляя также внутренние семена. Режем их на полоски не слишком длинные и не слишком тонкие.

  2. Ставим бабочку на лопатки, в стакан наливаем масло и кладем полоски перца. Мы их готовим для 5 минут, 120º, скорость ложки.

  3. Между тем, мы также разрезаем филе на полоски, которые не должны быть ни слишком тонкими, ни слишком толстыми.

  4. По истечении времени добавляем их в стакан, стараясь не оставаться в блоке. Мы приправляем и программируем 15 минут, 120º, скорость ложки. В середине приготовления мы можем остановить машину и размешать лопаткой, чтобы отделить возможные куски мяса, которые образовались.

  5. Затем мы растапливаем кукурузный крахмал в воде и добавляем его в стакан вместе с тамари и белым вином. Мы готовим для 5 минут, 100º, скорость ложки.

  6. В завершение распределяем содержимое по 4 емкостям и перед подачей на стол немного присыпаем кунжутом.

Примечания

Для этого рецепта я использовал итальянский зеленый перец, у которого очень нежное мясо. Поэтому важно, чтобы полоски не были слишком тонкими, чтобы они не развалились. Если вы используете обычный зеленый перец, вам нужно добавить еще пару минут на шаге 2.

Больше информации - Морские гребешки в кисло-сладком соусе без глютена

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix


Откройте для себя другие рецепты: мясо, Целиакия, Легко

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.