Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Хумус гороховый

входящий30 минут4 людей175 калорий
1/52/53/54/55/5 (19 голосов)
Loading ...

По Ирен Аркас

Хумус гороховый

Продолжаем тестировать разные версии хумус. В блоге у нас уже много видов, начиная с классических Хумус из нутаДо чечевичный хумус или один свекла. Сегодня мы собираемся приготовить восхитительный египетский хумус из зеленый горошек и что это действительно впечатляюще. Идеальный аперитив для наших читателей веганы y Вегетарианцы. Я надеюсь тебе понравится!

Я приготовил его из чесночных чипсов с базиликом, что, на мой взгляд, придает ему очень интересный оттенок. И всегда в сопровождении нескольких тостов из прекрасного хлеба, лаваша или ругательств.

Хумус гороховый

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Хумус из Египта, сделанный из гороха, оливкового масла и тахина. Приятно иметь в качестве закуски и обязательно для веганов.

  • Ирен Аркас
  • Кухня: Египет
  • Тип рецепта: входящий
  • Калорий: 175
  • Порция: 4
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

Зеленый горошек:

  • 300 г замороженного горошка
  • 1 литр воды
  • миска с очень холодной водой

Хумус:

  • 50 г оливкового масла первого холодного отжима (купить здесь)
  • 2 маленьких зубчиков чеснока
  • 1 столовая ложка тахина
  • 1/2 лимонного сока
  • 1 чайная ложка тмина без горки
  • щепотка сладкого перца
  • щепотка соли
  • щепотка перца

Чесночные чипсы

  • 2 тонко нарезанных зубчика чеснока
  • 30 г оливкового масла

Способ приготовления

  1. Наливаем в стакан 1 литр воды. Ставим корзину в стакан и добавляем горошек. Мы программируем 15 минут, скорость 1, температура варомы. Проверяем, нежный ли горошек. Если нет, мы планируем еще 5 минут.

  2. Когда они будут готовы, вынимаем корзину и кладем горох в таз, который у нас был с очень холодной водой. Даем им остыть, а когда они остынут, сливаем с помощью ситечка.

  3. Кладем в стакан горошек и все ингредиенты хумуса. Мы измельчаем 1 минута, прогрессивная скорость 5-7-10. Опускаем остатки крышки и стенок и повторяем операцию еще раз. Выкладываем хумус на тарелку и разминаем.

  4. В стакан кладем масло и чеснок. Мы программируем 5 минут, скорость ложки, против часовой стрелки, температура варомы Проверяем, хорошо ли они подрумянились, а если нет, то ставим еще несколько минут, пока дольки чеснока хорошо подрумянятся.

  5. Мы добавляем чеснок и масло поверх хумуса.

Примечания

Мы можем воспользоваться тем фактом, что мы готовим горох, чтобы также приготовить яйца или немного зеленой фасоли.[br][br][br]Мы можем оставить все приготовленное заранее и хранить в холодильнике, а чесночную стружку оставить на время. последняя минута.

Эквиваленты TM21

Эквиваленты Thermomix


Откройте для себя другие рецепты: Закуски, Международная кухня, Салаты и овощи, Непереносимость лактозы, Непереносимость яиц, Менее 1/2 часа, вегетарианский

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Жосселин Шове Гомес сказал
    тому назад 9 лет

    Большой!

    Ответить Josseline Chauvet Gomez
  2.   Марибель Каньете сказал
    тому назад 9 лет

    Unnnn вкусно… ..

    Ответить Марибель Каньете
  3.   Ванесса сказал
    тому назад 9 лет

    Спасибо за рецепт. Обожаю хумус.
    Один вопрос, который у меня есть, получает ли это tehine? Я не видел этого в ингредиентах ...
    Приветствие и поздравления в блоге

    Ответ Ванессе
    1.    Ирен Аркас сказал
      тому назад 9 лет

      Эй, да, Ванесса, я забыл включить его, иногда мы спешим… Я заблудился. Щас поправлю. Большое спасибо за внимание! Большое объятие и спасибо за то, что подписались на нас и написали нам.

      Ответ Ирен Аркас