(2 голосов)
Loading ...
Вы помните индийский панир что мы недавно опубликовали? Что ж, сегодня я представляю вам овощную версию: Тофу o Тофу. Тофу - отличный заменитель мяса вегетарианцы: богат белками, кальцием и минералами. Низкокалорийный (54 Ккал на 100г), не имеет холестерин и более того, это помогает снизить его уровень. Это гладкий, пищеварительный продукт и альтернатива сыру для непереносимость лактозы. А если используемое молоко не содержит глютен, оно также подходит для целиакии.
Основа этого сыра соевое молокоПоэтому, если вы хотите настоящий тофу, используйте хорошее соевое молоко, в котором есть только вода, соя (вы можете добавить сою, семена или соевые бобы), соль и, если хотите, немного подсластителя или витаминов, но без дополнительных добавок. Вы можете употреблять его отдельно, с соевым соусом, в салатах или использовать в некоторых из наших рецептов. здесь у вас есть выбор.
Домашний тофу (творог из бобов)
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Мы узнаем, как сделать домашний тофу очень простым способом с помощью Thermomix.
Эквивалентность TM21
Больше информации - Paneer, Рецепты с тофу
Привет, Ана, на прошлой неделе я приготовила панир, и в салатах это было восхитительно, на этой неделе я приготовлю тофу. Спасибо за рецепты.
Что такое панир настоящим открытием? Тофу другой, в нем больше вкуса. Он вкусный, намного лучше покупного. Спасибо, что написали нам. Объятья!
Еще я попробую приготовить тофу. Спасибо
Хорошо, Би! Давай, расскажи нам. Объятья!
Мне нравится этот тип штифта, и с термомиксом ,,,,, у меня есть только одно сомнение ... какой тип ткани вы используете, или марлю, а затем постирайте ее только водой xq, если это с моющим средством, оно на вкус похоже моющее средство… .. это технический вопрос… .. :-P
Привет, Майела, я использую большую марлю, похожую на ткань, но марлю, как те, которые используются для санитарных процедур. На самом деле купил в аптеке. Как только закончу с ним, очень хорошо стираю, но только горячей водой. Хотя я также не вижу проблем в том, чтобы мыть его нейтральным мылом, если вы видите, что оно плохо держится, если вы его очень хорошо промываете. Объятья!
Вы также можете использовать тонкую ткань, хлопчатобумажную ткань или ситечко для ткани.
Когда закончите, сколько вы сохраните?
Поздравления с
página
Когда закончите, сколько вы сохраните?
Поздравления с
página
Привет, Андрес. Он кладет его в рецепт: в герметичном контейнере, погруженном в сыворотку и в холодильнике, его можно хранить 4/5 дней. Объятья!
Привет!!! доброе утро. Вчера я попытался приготовить тофу, но у меня ничего не вышло. Где купить молоко? Это конкретно? Стоит ли того соевый напиток Mercadona?
Это первый раз, когда я оставляю комментарий, но мне нравится эта страница. Я очень счастлив. И благодаря людям, которые так много работают, чтобы другие из дома, мы могли готовить и пробовать все их рецепты.
Привет, Хуана Мария. Многие соевое молоко (или напитки) содержат добавки, которые пытаются улучшить их вкус, чтобы оно больше походило на коровье молоко (правда, я не знаю, почему оно должно выглядеть как коровье. Если это соя, то соя, но в любом случае, вещи с рынка), но именно из-за них работа с тофу не идет хорошо. Ищите ингредиенты, которые содержат только сою (можно добавить сою, семена или бобы), воду и соль. Он также может содержать подсластитель или витамин, но не может содержать стабилизатор или добавку. Я тоже добавила его в рецепт, чтобы не было сомнений. Я покупаю его в экологически чистом супермаркете, его торговая марка - Soria Natural, но наверняка есть и обычные коммерческие бренды, у которых она есть. Спасибо, что подписались на нашу страницу. Надеюсь, что в следующий раз все будет хорошо. Объятья!
мы можем заменить уксус лимонным соком, верно?
О, я не знаю Хосепа Марию. Я всегда делал это с лимоном. Извините, я не могу вам ответить. Объятья!
Привет, Ана! Могу ли я использовать соевое молоко, приготовленное с помощью термоса?
Конечно да, Соня! Вы уже рассказываете нам, как поживаете. Объятья!
Я только что сделал это .. и я что-то не то исправил. Я сделал это из соевого молока из сои vive. и когда я его напрягаю, все это подкрадывается ко мне. молоко осталось .. я не знаю что я сделал не так
Привет
В принципе, думаю, это было молоко. Для таких рецептов вы должны использовать настоящее молоко.
Ищите ингредиенты, которые содержат только сою (можно добавить сою, семена или бобы), воду и соль. Он также может содержать подсластитель или витамин, но не может содержать стабилизатор или добавку. Попробуйте покупать его в органических супермаркетах. Soria Natural функциональна, но, безусловно, есть и другие бренды, которые тоже хороши.
Привет.
Я только что приготовила свой первый тофу по твоему рецепту. Все еще капает, но выглядит неплохо!
Я нашел соевый напиток марки Yosoy, который содержит ингредиенты: воду, лущеные соевые бобы (13,5%) и морскую соль.
Спасибо за комментарий, Вера! Каким был конечный результат? Привет 😉
Можно ли его заморозить?