Жареный миндаль в Термомиксе

Если вы хотите приготовить легкий и необычный аперитив к этим выходным, обратите внимание на эти соленый жареный миндаль.

Я давно не был в Мерсии, но когда я там жил, во многих барах была обычная тапа, и они были действительно хороши. К счастью, есть вещи, которые никогда не меняются, поэтому я полагаю, что так будет и дальше. Я сделал их в Thermomixс использованием очень небольшого количества масла (всего 20 г) и без необходимости перемешивать или следить за тем, чтобы они не подгорели.

Поклонникам гастрономия murciana Напоминаю, что в блоге мы уже публиковали моряки y el заранголло. Посмотрите, если вы их не знаете, потому что они вам понравятся.

Жареный миндаль в Термомиксе

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Мы научим вас готовить непревзойденную закуску: жареный миндаль в Термомиксе с очень небольшим количеством масла и с меньшим риском ожога.

• Асцен Хименес

• Тип рецепта: закуски
• Калорий: 100
• Порция: 100g

• Время готовки: 35M
• Общее время: 35M

Ингредиенты

• 20 г мягкого оливкового масла
• 100 г очищенного сырого миндаля (лучшего из сорта Маркона)
• 1 столовая ложка соли

Способ приготовления

1. Наливаем масло в стакан и программируем 1 минута, температура варомы, скорость ложки.

2. Мы добавляем миндаль и программируем 30 минут, левый поворот, варома темпера, скорость ложки.

3. Ставим корзину на таз, таз или глубокую тарелку. Когда время истекло, мы кладем миндаль в корзину (масло попадет в емкость, которую мы поставили внизу), а затем на тарелку, покрытую промокательной бумагой. Сразу кладем соль и немного размешиваем миндаль, чтобы соль прилипла ко всем ним.

Примечания

Это небольшое количество (100 г), но если у вас остались остатки, вы можете хранить их в хорошо закрытой стеклянной банке.

Эквивалентность TM 21

Больше информации - Маринарас, заранголло.