(9 голосов)
Loading ...
Вы помните хрустящие оладьи из цуккини, которые мы приготовили несколько недель назад? Верно?. Что ж, сегодня у нас есть очень своеобразная версия. Речь идет о блинчиках из кабачков без яиц и сделано в духовке.
Когда мы их опубликовали, мы получили несколько комментариев с просьбой более здоровая версия. Кроме того, Кейт попросила нас сделать адаптацию без яиц для ее сына, который аллергический. Так что у меня не было выбора, кроме как приступить к делу и провести небольшое исследование.
Более здоровая версия была легкой; Я приготовила по оригинальному рецепту, но испекла их, следуя вашему совету. Но вариант без яйца был уже сложнее. В итоге больше всего понравился результат, который я использовал золотые семена льна, поскольку они содержат слизь, и при измельчении и смешивании с водой достигается студенистая текстура.
Вы уже знаете, что к этим блинам из кабачков без яйца в духовке вам нужно приготовить только один наваристый йогурт и мятный соус.
Запеченные оладьи из кабачков (без яиц)
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Благодаря этой адаптации мы разработали более здоровый рецепт, подходящий для людей с аллергией на яйца.
Эквивалентность TM21
Больше информации - Блинчики из кабачков с йогуртом и мятным соусом
Большой! Я также делаю это со шпинатом или мангольдом.
как вкусно ... надо будет попробовать !! 😉
А вместо козьего сыра? Какой еще вариант?
Любой другой сыр, который вам нравится, будет мягким, поэтому он хорошо смешивается с остальными ингредиентами.
Из такого количества теста сколько блинчиков получится?
Привет Росио:
Из них получается около 12 блинов.
Привет!
Большое спасибо!!!!! Я сделаю их себе на пеке !!!! Вы обязательно их полюбите !!!!!! ?????
Было очень приятно ... Я знаю, как сложно иметь аллергию на любую пищу, и, если я смогу помочь, буду счастлив! 😉
Здравствуйте, вопрос, первые, которые вы сделали с яйцом, можно запечь? Я предпочитаю с яйцом, но, конечно, без жарки, сколько мы можем вам дать ... хе-хе, большое спасибо
Я знал, что это должно произойти ... но мне это нравится !!
Да, их можно приготовить в духовке при температуре 180º, и через 20 минут они будут готовы. Но следите за духовкой, потому что они не все одинаковые, хорошо?
Привет!
Большое спасибо! Они напуганы !! 2 разновидности! И спасибо, что выполнили обещанное, это мелочь.
Здравствуйте, мне нравится, что вы ставите параметры для духовки ... мы обычно не едим много жареной пищи ... сомневаюсь, можно ли заменить семена золотого льна чем-то другим? например яйцом? Большое спасибо
Кларо Тоньи: Что вы можете сделать, так это приготовить по оригинальному рецепту, но запечь его.
Я помещаю ссылку на рецепт, в котором есть яйца, и в конце вы их запекаете около 20 минут при 180º.
http://www.thermorecetas.com/tortitas-de-calabacin-con-salsa-de-yogur-y-menta/
Привет!
У меня нет Термомикс… как я могу их сделать.
Я страдаю ожирением, аллергия на яйца !!
В этом рецепте нет секретов.
Все, что вам нужно сделать, это измельчить семена в кофемолке или в ступке. И вы смешиваете их с водой, чтобы образовался желатин, который будет действовать как яйцо.
Часто нарезайте цукини и лук и дайте им стечь в течение 30 минут.
До того, как закончится время отдыха, включаем духовку на 180º, чтобы она нагрелась.
Смешайте «кисель» из семян и воды с измельченным сыром и мукой палочками или вилкой. Добавьте хорошо высушенные цукини и лук, соль и перец. Все хорошо перемешать.
Застелить противень пергаментной бумагой и выложить 1 столовую ложку теста, разложить тыльной стороной ложки. И повторять, пока не закончится тесто. Выпекайте около 20 минут или пока верх не станет золотистого цвета. Осторожно удалите с помощью шпателя.
Я надеюсь, они тебе нравятся!!
Привет.
Большое спасибо за то, что посетили меня.
Сколько воды нужно добавить к семенам, а затем перемешать
спасибо