Блинчики из кабачков с йогуртом и мятным соусом

Способ приготовления

1. Для йогуртового соуса:

   В чистый стакан кладем измельченный чеснок и остальные ингредиенты соуса. Мы бьем 10 секунды, скорость 3. Мы убираем его в контейнер, где собираемся подавать, и храним накрытым в холодильнике до тех пор, пока не придет время съесть.

2. Для оладий из кабачков:

   Кабачок хорошо промываем, обрезаем и разрезаем на 4-5 частей. Мы кусаемся во время 6 секунд, скорость 4. Снимите и отложите на сливе, чтобы слить всю воду. Даем постоять минут 30.

3. Пока чистим и нарезаем лук во время 5 секунды, скорость 5. Добавляем в кабачок, чтобы он тоже стекал с водой.

4. После времени отдыха взбиваем яйца, измельченный сыр и муку во время 10 секунды, скорость 4. Добавьте хорошо осушенные цуккини и лук и перемешайте до 5 секунд, скорость 3, левый поворот. Завершите объединение ингредиентов лопаткой.

5. На сковороде разогреваем масло, как жарить крокеты. Когда масло станет горячим, влейте 1 столовую ложку смеси, стараясь получить круглую форму. Если сковорода большая, мы можем положить по 3 или 4 на партию. Не рекомендуется класть много блюд одновременно, потому что масло теряет тепло, и что нас интересует, так это то, что они готовятся быстро, чтобы блины были хрустящими, но с мягкой кремообразной начинкой. Обжарьте их с двух сторон и удалите, когда они приобретут красивый золотистый цвет.