Трюфели из изюма, грецкого ореха и рожкового дерева

Февраль наступил с большим количеством холода и ветра, поэтому нет ничего лучше, чем получить его с некоторыми трюфелями из изюма, грецкими орехами и рожковым деревом, которые уже являются популярными. любимая закуска этих дней.

Как видите, список ингредиентов простой, но очень питательный и натуральный, так что вы можете прихоти, не испортив диету.

На этот раз мы использовали рожковое дерево, вы знаете, что это натуральный заменитель какао, который нравится использовать время от времени и это оставляет очень темный цвет и восхитительный аромат, идеально подходящий для  сделать выпечку.

Если вы хотите, вы можете замените его чистым какао. И корица для ванили, для кардамона или для щепотки аниса.

Этот рецепт без добавления сахара и подходит для веганов, не переносящих глютен, лактозу и яйца.

Трюфели из изюма, грецкого ореха и рожкового дерева

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Эти трюфели - это закуска или угощение к кофе, которые своим вкусом украсят ваш день.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: десерт
• Порция: 20
• Размер порции: 10

• Время подготовки: 9ч 10м
• Время готовки: 1M
• Общее время: 9ч 11м

Ингредиенты

• 200 г изюма
• 100 г грецких орехов
• 70 г порошка рожкового дерева
• 1/2 столовой ложки (размером с десерт) молотой корицы
• Цедра 1/2 органического апельсина

Способ приготовления

1. Накануне отдельно замачиваем изюм и грецкие орехи.

2. На следующий день хорошо промываем грецкие орехи, пока вода не станет прозрачной.

3. Мы также сливаем воду с изюма и кладем орехи и виноград на чистую ткань или кухонную бумагу, чтобы максимально высушить их.

4. Далее передаем их в стакан Термомикс и добавляем остальные ингредиенты.

5. Мы давим во время 30 секунд, скорость 8. Опускаем макароны в сторону лезвий.

6. Мы снова влюбляемся в другого 30 секунд, скорость 8.

7. Перелейте в миску и дайте постоять в холодильнике на 1 час.

8. После отдыха формируем шарики нужного размера. В моем случае я использовал небольшую ложку мороженого и приготовил порции по 10 г.

9. Если они сейчас хотят выпить, мы ставим их на красивый поднос.

10. Остальное храним в герметичной таре.

Примечания

Эти трюфели можно хранить как в холодильнике, так и в морозильной камере.

Больше информации - Шоколадно-апельсиновые кексы / Несладкий торт из рожкового дерева и грецкого ореха

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix