(39 голосов)
Loading ...
Сегодня мы предлагаем кальмары с чесноком сделано, как всегда, в Thermomix.
Пожалуй, самое громоздкое - чистить этих моллюсков ... Но это не займет много времени, так как пока мы их готовим, наш Thermo сделает Caldo в котором они затем будут приготовлены. Мы можем использовать этот бульон позже, чтобы приготовить рис или для любого рецепта, который требует рыбного бульона. Даже не думай выбросить это!
Кальмары, заправленные соусом из масла, чеснока и петрушки, будут поданы в качестве аперитив. Их также можно подавать как второе блюдо с белым рисом или картофелем.
Кальмар с чесноком
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Идеально в качестве аперитива или второго блюда, если подать их с гарниром, например, с рисом.
Эквивалентность TM21
Больше информации - Рис банда с али оли
Источник - на основе рецепта Il profumo del mare.
Эй.
Там, где написано (пункт 3) «лист петрушки», должно быть сказано лавровый лист.
Спасибо.
Приветствие.
Ты совершенно прав, Цезарь. Это уже исправлено 😉
Спасибо!
Они выглядят хорошо .
Здравствуйте, это выглядит очень хорошо, но у меня есть вопрос, сравнивая время с другими рецептами кальмаров, таких как кальмары с луком (очень хорошо), 9 минут - это не время для их приготовления?
Привет Евам,
В этом случае достаточно 9 минут. Подумайте, что они приготовлены в предварительно разогретом бульоне. Время приготовления лука отличается, но также и метод приготовления.
Если вы осмелитесь их попробовать, я надеюсь, они вам понравятся.
Объятие!
Здравствуйте, я хотел бы знать, можно ли это сделать с замороженными ломтиками кальмаров? И если бы время было таким же. Спасибо
Привет, Монтсе,
Думаю, да, дайте ему разморозиться, прежде чем приступать к приготовлению рецепта. После размораживания и слива время приготовления должно быть таким же.
Можете рассказать, как это выглядит?
Спасибо!! Объятья!!!
Привет, Ascen!
Я совершенно не знаком с Thermomix, и у меня есть TM5. Я обнаружил вашу страницу, и мне нравится все, что я вижу, но я видел, что вы опубликовали эквивалентность между TM21 и TM31, а температура и скорость различаются ... Тогда мне интересно, нужно ли мне вносить изменения в свой TM5.
Большое спасибо и поздравляю!
Кармен
Привет кармен
Добро пожаловать! Если у вас есть TM5, вы можете легко приготовить все рецепты, опубликованные на этой странице. Вы можете приготовить любой рецепт TM31 без каких-либо изменений ... самое большее, когда вы готовите жаркое с TM5, вы можете запрограммировать 120º вместо 100º (TM31 достигает только 100º). Как видите, разница минимальная.
Если бы все было наоборот, если бы у вас был TM31, а у меня TM5, я бы посоветовал вам быть осторожным с количеством, потому что TM5 имеет большую емкость, но поскольку все наоборот, у вас не будет проблем с этим. смысла тоже нет.
В сети нас четверо, которые ежедневно публикуют рецепты. У двух моих коллег есть новая версия, у еще одного коллеги и у меня TM4. Рецепты отлично подходят для обеих машин.
Надеюсь, я помог. И для любых разъяснений вы уже знаете, где мы находимся 😉
Объятья!!