Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Каннеллони с ветчиной и сыром

Макаронные изделия105 минут6 людей600 калорий
1/52/53/54/55/5 (9 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

Вы знаете предварительно приготовленные каннеллони? На видео вы увидите, какие они есть и как легко их приготовить. Они мне нравятся, потому что листы пасты не нужно предварительно готовить, как традиционные каннеллони ... они уже сформированы, и нам нужно будет только заполнить их с помощью кондитерского мешка или ложки.

Сегодня мы их сделали Хамон и Кесо. Это обычное блюдо ... В воскресенье, я бы сказал. Подготовить хороший салат и у вас будет еда.

Если вы не можете найти каннеллони такого типа или у вас их нет, используйте обычные, приготовив их заранее. Действия по приготовлению начинки и соус бешамель Это будут те, кого вы видите на видео, и те, которые я вам напишу ниже.

Каннеллони с ветчиной и сыром

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

С этими каннеллони и хорошим салатом мы закончим обед.

Каннеллони с ветчиной и сыром
  • Асцен Хименес
  • Кухня: Итальянский
  • Тип рецепта: макаронные изделия
  • Калорий: 600
  • Порция: 6
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

Для начинки каннеллони:

  • 200 г моцареллы в кусочках (хорошо высушенной из сыворотки)
  • 250 г рикотты
  • 2 яйца
  • 1 / 2 чайной ложки соли
  • Немного перца
  • 150 г ветчины, сваренной кубиками

Для бешамеля:

  • 500 г молока
  • 50 г муки
  • 20 г сливочного масла
  • 1 / 2 чайной ложки соли
  • Тертый мускатный орех

А также:

  • Предварительно приготовленные каннеллони
  • Сливочное масло для намазывания блюда
  • пармезан

Способ приготовления

  1. Рецепт можно начать с терки сыра Пармезан. Кусками кладем в стакан и натираем с прогрессивной скоростью 5-10. В видео я пропустил этот шаг и натер сыр в конце своей любимой теркой.

  2. Теперь переходим к начинке. Кладем моцареллу в стакан и программируем 5 секунды, скорость 5.

  3. Добавляем рикотту, яйца, соль и перец. Мы программируем 30 секунды, скорость 5.

  4. Добавьте нарезанную кубиками ветчину и хорошо перемешайте лопаткой.

  5. Эту смесь складываем в миску и накрываем пленкой или, прямо, кладем в кондитерский мешок. Резервируем в холодильнике.

  6. Стекло моем и сушим.

  7. Для приготовления бешамеля в стакан кладем молоко, муку, масло, соль и тертый мускатный орех. Мы программируем 6 минут 30 секунд, 90º, скорость 4.

  8. Готовим противень, пригодный для духовки, намазывая его небольшим количеством масла.

  9. На основу наносим немного бешамеля.

  10. Достаем начинку из холодильника и, если мы ее раньше не клали, кладем в кондитерский мешок - на видео вы увидите хитрость, чтобы нам было проще. Если у нас нет кондитерского мешка, ничего не происходит, всегда можно наполнить их ложкой.

  11. Наполняем каннеллони, как показано на видео, и кладем их на противень.

  12. Когда у нас есть все каннеллони, мы выливаем на них бешамель, который есть в стакане, стараясь покрыть все каннеллони.

  13. Выпекайте при температуре 180º (предварительно разогретая духовка) примерно 20 минут.

Больше информации - Салат из брокколи и яблок


Откройте для себя другие рецепты: Рис и паста

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.