(13 голосов)
Loading ...
Штрудель с капустой
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Отличный способ подать капусту к столу. Этим штруделем вы удивите всех, насколько красивым является блюдо и насколько оно насыщенное.
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерн
- Тип рецепта: овощи
- Калорий: 220
- Порция: 8
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 1 капуста (около 600 г уже чистой и без кочана)
- 100 г оливкового масла первого холодного отжима
- 150 г вареной ветчины, нарезанной кубиками
- Сэл
- Перец или мускатный орех
- 1 лист слоеного теста
- 6 ломтиков ветчины Серрано (примерно)
- 1 маленькое яйцо, чтобы нарисовать слоеное тесто
Способ приготовления
Половину капусты разрезаем на кусочки и кладем в стакан. Мы нарезаем его программированием 3 секунды, скорость 4. Вынимаем в таз и оставляем. То же самое проделываем с другой половиной капусты и оставляем вместе с вышеперечисленным.
Наливаем масло в стакан и программируем 3 минут, температура варомы, скорость 1. Добавьте нарезанную кубиками ветчину и запрограммируйте 2 минут, температура варомы, левый поворот, скорость ложки.
Добавьте капусту, соль и перец (который мы можем заменить мускатным орехом). Мы программируем 15 минуты, температура варомы, скорость ложки.
Разверните лист слоеного теста и положите ломтики ветчины Серрано, как показано на фотографии приготовления.
Когда кочанная капуста готова, ее хорошо сливаем с помощью корзинки. Помещаем его в центр теста, на ветчину (см. Фото) и делаем рулет.
На дно кладем штуцер и вилкой накалываем слоеное тесто. Раскрашиваем взбитым яйцом.
Выпекайте при температуре 200º (предварительно разогретая духовка) примерно 30 минут.
Эквивалентность TM21
Больше информации - яблочный штрудель
Хотелось бы посмотреть, что получается из рецептов термомикса
Привет Луиза,
Чтобы получать рецепт на свою электронную почту каждый день, вам достаточно написать свой адрес электронной почты на нашем сайте (www.thermorecetas.com). Если вы заметили, что в правой части экрана есть раздел «Получите рецепты на свою электронную почту», вам просто нужно указать свой адрес электронной почты прямо под ним и нажать «Подписаться».
Затем вы получите электронное письмо, которое вам нужно будет подтвердить.
Надеюсь, вам нравятся наши ежедневные предложения. Если у вас есть вопросы, сообщите нам.
Объятие!
Привет!
Сегодня приготовила такой рецепт штруделя из капусты и он очень вкусный !!!
Легко и быстро.
Muchas Gracias!
Как мило, Мерс. Большое спасибо вам!
Штрудель отличный. а еще лучше в одночасье.
Спасибо, Пабло !!! 🙂