Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Картофельный салат с майонезом и йогуртовой заправкой

Салаты110 минут4 людей250 калорий
1/52/53/54/55/5 (4 голосов)
Loading ...

По Майра Фернандес Джоглар

картофельный салат с майонезом и йогуртовой заправкойthermorecetas

Я люблю картофельные салаты, особенно с мясом на гриле.

Секрет этого вида салатов в том, чтобы готовить картофель без кожицы, особенно сейчас, когда он есть на рынке. молодой картофель. Так что нам просто нужно их хорошо вымыть, а об остальном позаботится Thermomix.

Как и любой салат, можно приготовить разные повязки. Сегодняшний приготовлен из майонеза и йогурта, который, как видите, очень сливочный и прекрасно сочетается с мясом, приготовленным на огне.

Не стесняйтесь менять майонез по лактонный. Результат очень похож, и вы можете без проблем выносить его за пределы дома.

Картофельный салат с майонезом и йогуртовой заправкой

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Этот картофельный салат с майонезом и йогуртовой заправкой просто необходим на барбекю. Его мягкий вкус и кремовая нежность очаруют всех ваших гостей.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: Салаты
  • Калорий: 250
  • Порция: 4
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 4 средних молодых картофеля (около 100 г каждый)
  • 1/2 зеленого лука

Для повязки:

  • 3 столовые ложки белого винного уксуса
  • 135 майонез или лактонез
  • 75 г натурального йогурта
  • Соль и перец
  • Нарезанный чеснок

Способ приготовления

  1. Наполните стакан водопроводной водой до отметки 1 литр. Нагрейте это для 7 минуты, 100º, скорость 1.

  2. Тем временем хорошо вымойте картофель и положите в корзину.

  3. По окончании времени поместите корзину в стакан и запрограммируйте 18 минут, 100º, скорость 3 1/2. По окончании времени убедитесь, что картофель хорошо прожарен, в противном случае продлите приготовление еще на пару минут. Снимите и отложите, пока они не станут теплыми.

  4. Тем временем в чистый стакан налейте майонез, йогурт и уксус. Приправлять и перемешивать во время 5 секунд на скорости 2.

  5. Когда картофель нагреется, нарежьте его ломтиками толщиной 1 см. Добавьте заправку, хорошо перемешайте и дайте полностью остыть не менее 1 часа. Время от времени помешивайте.

  6. При подаче добавить нарезанный кольцами лук и украсить измельченным чесноком.

Эквивалентность TM21

Эквиваленты Thermomix

Больше информации - Майонезный соус / Лактонский


Откройте для себя другие рецепты: Салаты и овощи, Летние рецепты, Вегетарианский

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   ПИТЕР сказал
    тому назад 10 лет

    Привет, Майра! Мне очень понравился этот картофельный салат, отличный соус. Я положил красный лук, свежий кориандр, и, когда я ел его, я вспомнил перуанское блюдо и добавил нарезанные черные оливки и нарезанное вареное яйцо, и результат был фантастическим, все потому, что он у меня был в холодильнике и потому что я аккорд из картофеля а-ля уанкаина, очень похожий рецепт перуанского происхождения. Спасибо!!

    Ответить ПЕТРУ
    1.    Майра Фернандес Джоглар сказал
      тому назад 10 лет

      Картофель a la huancaina !! как вкусно !! Я фанат перуанской кухни, я люблю севиче, антикучо, фаршированные блюда… хотя у нас здесь нет всех ингредиентов (некоторые из которых я никогда не видел лично), и я готовлю блюда довольно вариативно. Надеюсь, однажды я открою для себя те фантастические рынки, которые существуют в этой стране!

      привет!

      Ответ Майре Фернандес Джоглар