Кофе далгона

Я тоже поддался очарованию кафе Dalgona, и правда в том, что его кремовая консистенция потрясающая. Кроме того, рецепт очень легко запомнить благодаря правилу 10, 20, 30!

Я должен признать, что я обожаю хороший, качественно приготовленный кофе, особенно если это эспрессо, и растворимый кофе меня не очень убедил. Но от того, что я так часто вижу твои фотографии, социальными сетямиВ конце концов, я тоже подбодрил себя.

Результат просто потрясающий. Я не думал, что это так много пена и быть такой кремовой.

Лучше всего то, что его можно смешивать с любым любимым молоком, обычным или растительным. И можно брать горячим, холодным или замороженным ... Представляете, чем мы будем наслаждаться этим лето?

Хотите узнать больше о кофе Dalgona?

Первое, что вам нужно знать о кофе Dalgona или корейском кофе, это то, что это перевернутый капучино, то есть в нормальный капучино кофе готовится, а затем завершается взбитой молочной пеной. В этом рецепте все наоборот: сначала добавляют молоко, а затем взбивают кофейную пену.

Обычно его принимают с молоком. И, как я уже сказал, это может быть горячее молоко, погода, холод и даже лед. Во время приема сливки смешивают с молоком, и это густой пенистый напиток.

Не твой типичный кофе что вы можете взять только потому, что сам крем имеет очень сильный аромат и слишком густую консистенцию.

Если это сделано хорошо, Кофе Далгона не идет вниз... ну, если оставить его на много часов, он потеряет свою консистенцию. Но я имею в виду, что вы можете сделать это заранее и зарезервировать на пару часов до времени подачи.

Мой опыт после различных тестов и экспериментов показывает, что это можно сделать только с растворимый кофе. Если кому-то удастся приготовить эспрессо, поделитесь им !! 😉

Конечно, вы можете использовать желаемый растворимый кофе. нормальный или без кофеина. Что пригодится людям, не желающим употреблять кофеин.

Вам не нужно нагревать воду или использовать ледяную воду. Я использовал воду для комнатная температура, и получилось идеально.

Я еще не тестировал это с жидкий подсластитель но на данный момент я не могу сказать, выйдет он или нет Я обещаю провести тест в эти дни и выложить здесь результаты.

Больше информации - 9 великолепных мороженых на лето / каппучино /

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix