Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Красный хумус

Закуски1 минут4 людей100 калорий
1/52/53/54/55/5 (50 голосов)
Loading ...

По Ана Вальдес

гумусово-красный

Знаете ли вы хумус? Это паштет из нута владеет Арабская кухня. En thermorecetas мы различные версии Это овощной паштет: от традиционный до варианты с другими бобовыми.

Сегодня я приношу вам красный хумус, который, как и свекла, украсьте своим ярким цветом любой стол. Тон придает жареный перец. Вы смеете с ним?

Красный хумус

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Красный хумус включает жареный перец и традиционный арабский паштет из нута.

  • Ана Вальдес
  • Кухня: Араб
  • Тип рецепта: закуски
  • Калорий: 100
  • Порция: 4
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 150 г вареного нута
  • 1 жареный красный перец
  • 1 сушеный помидор (по желанию)
  • 1 зубчик чеснока
  • сок половинки лимона (примерно 25 мл)
  • 1 столовая ложка тахини
  • пол чайной ложки молотого тмина
  • 1 чайная ложка соли
  • 25 мл оливкового масла
  • острый перец для посыпки (по желанию)
  • тост, чтобы сопровождать

Способ приготовления

  1. Сливаем нут и кладем в стакан.

  2. Очистите перец и чеснок и добавьте их.

  3. Добавьте все ингредиенты, кроме перца, и перемешайте во время приготовления. 15 секунд при прогрессивной скорости 5/7

  4. Пробуем и исправляем соль. Если добавляем соль, перемешиваем 5 секунд на скорости 3.

  5. Подавать с горячим перцем, посыпанным сверху (по желанию) и тостами.

Примечания

Тахина – кунжутная паста, типичная для арабской кухни. Вы найдете его в международном разделе гипермаркетов или в специализированных магазинах. Вы можете не добавлять его, если не можете его найти, или заменить его 1 столовой ложкой семян кунжута.[br]Вы можете заменить жареный перец консервированным перцем пикильо.

Эквивалентность TM21

Эквиваленты Thermomix

Больше информации - Рецепты хумуса, Хумус из нута, Хумус из чечевицы, Хумус из свеклы с хрустящим пармезаном


Откройте для себя другие рецепты: Закуски, Международная кухня, Легко, овощи, Менее 15 минут, вегетарианский, Вегетарианский

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   ПИТЕР сказал
    тому назад 9 лет

    Ана ... И снова один из твоих хумусов восхитителен !! Мне очень понравился аромат перца и нут. Сенсационный вкус и текстура. Одно дело ... Для скорости, удобства и простоты я использовал консервированный жареный перец полосами, всего 150 г. Как бы то ни было, этоаааа вкусноооооо. Спасибо!!

    Ответить ПЕТРУ
    1.    Ана Вальдес сказал
      тому назад 9 лет

      хахаха ... Как всегда приятно читать тебя, Питер. Спасибо, что сообщили нам! Что ж, если вам нравится эта комбинация, вы должны попробовать это (вы же не веган, правда?): http://www.thermorecetas.com/garbanzos-con-pimientos-y-queso-de-cabra/
      Насчет перца вы меня спросите, по количеству я это хорошо вижу, красный перец среднего размера весит больше этого. Бывает, что у консервов меньше вкуса, положите 200, чтобы усилить аромат перца в хумусе.
      Бесазооо !!!

      Ответ Ане Вальдес