Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Крем авокадо

Кремы20 минут4 людей200 калорий
1/52/53/54/55/5 (45 голосов)
Loading ...

По Майра Фернандес Джоглар

авокадо-крем-thermorecetas

Крем из авокадо? Ну да один летний крем успокаивать высокие температуры. Вкус очень похож на гуакамоле, но с уникальной кремовой консистенцией авокадо.

Преимущество нашей страны в том, что она производит большое разнообразие фруктов, овощей и овощей отличного качества, что позволяет нам создавать впечатляющие рецепты, варьирующиеся от великих классических блюд, таких как гаспачо, сальморехо или аджобланко, до таких творений, как крем из свежих огурцов и мяты или холодный персиковый крем. Так что нет оправдания носить его летом диета Saludable.

Крем из авокадо можно принимать как теплым, так и холодный, хотя и не замороженный, чтобы оценить мягкий вкус авокадо. Прикосновение помидоров и кориандра необходимо для усиления вкуса.

Крем авокадо

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Рецепт с уникальной кремообразной консистенцией, который поможет нам летом придерживаться здорового питания.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: кремы
  • Калорий: 200
  • Порция: 4
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 100 г лука
  • 1 зубчик чеснока
  • 20 г оливкового масла (10 г + 10 г)
  • 1 литр овощного бульона
  • 3 авокадо
  • Лимонный сок
  • 1/2 помидора
  • 30 г нежирного спреда (сыр, соя ...)
  • Нарезанная кинза
  • Соль и перец

Способ приготовления

  1. Очищаем лук и чеснок. Мы кусаемся за программирование 5 секунд, скорость 5. Опускаем куски в сторону лопаток. Добавить 10 г масла и обжарить. 5 минуты, 100º, скорость 1.

  2. По истечении времени добавить овощной бульон и варить 10 минуты, 100º, скорость 2.

  3. Тем временем мы не торопимся, чтобы очистить авокадо и удалить косточку. Поливаем их лимонным соком, чтобы они не ржавели. А также помыть помидор и нашинковать в брунуазе.

  4. По истечении времени бульон перетираем на 1 минута, скорость 8. Снимаем и оставляем.

  5. Не промывая стакан, кладем в стакан авокадо с остальными 10 г масла. Добавьте соль и перец по вкусу и взбивайте, чтобы 30 секунд, скорость 4. Проверяем, не осталось ли крупных кусочков и превратились в однородный крем. В противном случае мы снова будем измельчать.

  6. Зарезервируем 1 или 2 столовые ложки отвара. Мы программируем 1 минута, скорость 3 и добавляем для остатка бульона.

  7. В миске смешайте сливочный сыр с зарезервированным бульоном, пока не получите жидкие, но густые сливки.

  8. Распределяем крем из авокадо по четырем глубоким тарелкам или мискам. Украсить сливочным сыром и сверху распределить кубики помидоров. Завершаем украшение немного нарезанной кориандром.

Примечания

Во время подачи можно заправить его небольшим количеством лайма. Вы будете удивлены контрастом!

Эквивалентность TM21

Эквиваленты Thermomix

Больше информации -  крем из свежих огурцов и мяты / холодный персиковый крем


Откройте для себя другие рецепты: Непереносимость яиц, Менее 1/2 часа, Летние рецепты, Супы и кремы, вегетарианский

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Мария Хосе ST сказал
    тому назад 9 лет

    Фантастический !!!!
    Пожалуйста, побольше веганских рецептов!

    Ответ Марии Хосе ST