Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Холодный персиковый крем

Кремы3 минут2 людей200 калорий
1/52/53/54/55/5 (44 голосов)
Loading ...

По Ана Вальдес

крем-холодный персик

Прошлым летом мы экспериментировали с техникой Порра де Лоха создавать вкусные версии с дыня, арбуз y манго. В этом году я решил пойти еще дальше с кремом из холодных персиков и имбиря, приготовленным из персики в сиропе.

Это как персиковый сальморехо, но поскольку в нем есть специи и имбирь, я не решился дать ему такое название. Он очень насыщенный и очень крутой. Я рекомендую добавить несколько кубиков свежего сыра, тофу или панируют.

Холодный персиковый крем

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Этот холодный персиковый крем отлично подходит для летних обедов и ужинов.

  • Ана Вальдес
  • Кухня: Модерн
  • Тип рецепта: кремы
  • Калорий: 200
  • Порция: 2
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 50 г хлеба накануне
  • 1 зубчик чеснока
  • 150 мл холодной воды
  • 1 чайная ложка соли
  • 50 мл оливкового масла
  • 170 г персика в сиропе (сливная масса)
  • 1 чайная ложка чесночно-имбирной пасты или 1 см кусочка очищенного корня имбиря
  • Пол чайной ложки куркумы
  • молотый черный перец по вкусу
  • Немного чеснока для украшения
  • 100 г свежего сыра, тофу или панир

Способ приготовления

  1. В стакан кладем чеснок, хлеб, воду и соль. Мы давим во время 1 минута на скорости 4.

  2. Мы программируем скорость 4, некогда и постепенно наливаем оливковое масло на крышку, чтобы оно само стекало через рот.

  3. Добавьте высушенный персик, имбирь и куркуму и взбейте для 1 минута с прогрессивной скоростью 7/10.

  4. Пробуем и исправляем соль

  5. Подавать холодным, посыпав чесноком, черным перцем и несколькими кубиками свежего сыра, тофу или панир.

Примечания

Суммы указаны для двух порций. Если вам нужно большее количество, вы можете пропорционально увеличить количество ингредиентов, сохранив время и скорость.

 Эквивалентность TM21

Эквивалентности TM31 / TM21

Больше информации - Порра-де-Лоха, Дыня сальморехо, Сальморехо арбуз, Сальморехо из манго с хрустящим беконом, Панир, домашний сыр из Индии


Откройте для себя другие рецепты: Легко, Менее 15 минут, Летние рецепты, Супы и кремы, вегетарианский, Вегетарианский

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.