Крем из грибов и риса

После таких обильных рождественских блюд наш желудок по достоинству оценит небольшую заботу и побаловать себя. И для этого нет лучшего способа, чем начать год с хорошей диеты, в которую мы включаем овощи.. Так что вспомнив рецепт из крем грибной суп Ана, сегодня я хотела показать вам другую версию и таким образом сделать крем из грибов и риса, что придаст ему большую толщину и объем.

Этот рецепт хорош тем, что в нем очень вкусные ингредиенты. экономической и мы всегда можем найти их в супермаркетах. Фактически, главный ингредиент, который гриб, Мы найдем его круглый год в разных вариантах (целиком, ламинатом, в лотках, оптом ...). Так что мы можем купить тот, который нам больше всего нравится.

Это идеальный рецепт для людей, соблюдающих диету с низким содержанием калорий и жиров, для людей. вегетарианец а также для niños.

Мы можем сопровождать его гренками, ветчиной или кубиками бекона.

Крем из грибов и риса

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Идеальное блюдо после Рождества. Полноценный крем из грибов и риса, который идеально подойдет детям, соблюдающим диету и вегетарианцам. Дешево и легко.

• Ирен Аркас

• Тип рецепта: кремы
• Калорий: 300
• Порция: 4

• Время подготовки: 6M
• Время готовки: 29M
• Общее время: 35M

Ингредиенты

• 60 гр риса
• 250 гр свежих грибов
• 1/2 лимона
• 50 гр оливкового масла первого холодного отжима
• 400 гр молока (можно и сгущенное молоко)
• 400 гр овощного бульона / курицы / воды (возможно, придется добавить немного воды в конце, если она слишком густая)
• Свежемолотый перец
• 1 таблетка овощного бульона (необязательно, если вы использовали воду)

Способ приготовления

1. Хорошо очищаем грибы, выкладываем на тарелку и сбрызгиваем соком половинки лимона.

2. В стакан кладем грибы и масло. Мы программируем 4 минут, температура 100º, скорость 3.

3. Добавляем молоко, овощной бульон, перец и рис. Мы программируем 25 минут, температура 90º, скорость 2.

4. В конце концов мы измельчаем 1 минута, скорость 7. Если он получился слишком густым, добавьте немного воды или больше овощного бульона и перемешайте несколько секунд на скорости 4. Мы исправляем точку соли и сразу же подаем.

Примечания

Не рекомендуется оставлять его готовым заранее, потому что гриб придает крему все более коричневый цвет. Поэтому я рекомендую вам принять его сразу после этого.

Эквивалентность TM21

Больше информации - крем грибной суп