Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Крем из моркови и нута

Кремы35 минут4 людей350 калорий
1/52/53/54/55/5 (5 голосов)
Loading ...

По Алисия томеро

Крем из моркови и нута

Если вам нравятся разные кремы, вы не можете пропустить этот рецепт, приготовленный из здоровых продуктов, таких как морковь и нут. Его смесь впечатляет, и его нельзя пропустить в качестве первого блюда в эти очень важные дни.

Создадим быстрый морковный крем, куда можно добавить домашний мясной бульон или в тетабриках (из тех, что продаются в супермаркетах). Мы также добавим немного картофеля, чтобы смягчить этот чудесный крем.

Затем мы добавим немного вареный нут, где за несколько минут до подачи мы приправим их специями, чтобы придать блюду последний штрих. Это беспроигрышный рецепт!

Крем из моркови и нута

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Замечательное блюдо, приготовленное из нежного морковно-картофельного крема, где мы дополним его нутом со специями.

Крем из моркови и нута
  • Алисия томеро
  • Кухня: испанский
  • Тип рецепта: кремы
  • Калорий: 350
  • Порция: 4
  • Время подготовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 1 кг и 200 г моркови
  • 450 г картофеля
  • 1 крупный зеленый лук
  • Домашний говяжий бульон, или говяжий бульон в тетабрике, или 1 кубик говяжьего бульона
  • 500 г вареного нута
  • 1/4 чайной ложки молотого тмина
  • 2 зубчика чеснока
  • Оливковое масло
  • Сэл
  • Перец черный молотый (по желанию)
  • Свежая петрушка на гарнир

Способ приготовления

  1. Очистите и нарежьте зеленый лук на четвертинки и положите его в стакан. Мы программируем во время 5 секунд на скорости 5.

  2. Опустите смесь вниз и добавьте немного масла. Мы планируем это во время 5 минут при 100 ° на скорости 1.

  3. Очистите и нарежьте тонкими ломтиками морковь. Очистите и нарежьте картофель. Добавьте его в стакан, добавьте мясной бульон, чтобы покрыть морковь, и приправьте солью и перцем. Мы готовим для 25 минут при температуре варомы на скорости 1. 

    Следует отметить, что если мы добавляем домашний мясной бульон, нам нужно только добавить воды, чтобы все закипело. Если мы положим мясной бульон в тетабрик или воду с кубиком мясного бульона, то этой водой или бульоном придется покрыть морковь.

  4. Когда овощи закончат вариться, проверяем, как они на воде. Если заметим, что в нем много воды, убираем немного, или наоборот, если мало жидкости, добавляем воды. Мы измельчили смесь для 10 секунд с прогрессивной скоростью от 5 до 7.

  5. Снимаем крем со стакана и очищаем его.

  6. Добавьте в стакан каплю оливкового масла и два кусочка чеснока. Мы жарили его для 2 минут при температуре варомы на скорости 0,5.

  7. Добавьте 500 г нута и 1/4 чайной ложки порошка тмина. Мы планируем это во время 3 минуты при 100° на скорости 1. 

  8. Чтобы подать его, мы поместим сливки на дно тарелки. Добавьте 250 г нута по центру тарелки и украсьте нарезанной петрушкой и нарезанными стеблями зеленого лука.


Откройте для себя другие рецепты: Менее 1 часов, Рецепты Термомикс, Супы и кремы

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.