Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Крокеты из хека, тунца и овощей

входящий195 минут8 людей
1/52/53/54/55/5 (39 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

рыбные котлеты без молока

Эти крокеты Для них характерны «замаскированные» ингредиенты. Они также сделаны без молока, на рыбном бульоне, который я оставил после другого приготовления.
Они несут maizena, Как Крокеты Мамен, поэтому, если при приготовлении теста оно очень жидкое, не беспокойтесь, что в состоянии покоя оно загустеет.
Он идеально подходит для тех малышей, которые "не могут" посыпать посыпкой, так как и овощи, и рыба, и тунец пойдут. раздавлен. Так что от них не останется и следа.

Крокеты из хека, тунца и овощей

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Крокеты без шишек (без насадок), изготовленные на Термомиксе. У них есть овощи, тунец, хек и рыбный бульон. Идеально подходит для самых маленьких.

  • Асцен Хименес
  • Кухня: испанский
  • Тип рецепта: входящий
  • Порция: 8
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 40 г масла
  • 30 г сливочного масла
  • 80 г лука
  • 30 г сельдерея
  • 30 г цуккини, очищенных от кожуры
  • 100 г пшеничной муки
  • 25 г кукурузного крахмала
  • 750 г рыбного бульона
  • Сэл
  • мускатный орех
  • 180 г вареного хека
  • 50 г консервированного тунца (1 банка, без жидкости)

Способ приготовления

  1. В стакан кладем масло, сливочное масло, лук, сельдерей и кабачки. Мы программируем 4 минуты, температура варомы, скорость 3 1/2.

  2. Добавляем муку и кукурузный крахмал. Мы программируем 1 минута, 100º, скорость 3 1/2.

  3. Добавьте бульон, соль, перец и мускатный орех и запрограммируйте. 8 минут, температура варомы, скорость 4.

  4. Добавляем хек (уже приготовленный) и тунец. Мы программируем 2 минут, температура варомы, скорость 4.

  5. Выкладываем тесто на противень (я застилаю противень бумагой для выпечки) и даем остыть.

  6. Когда они остынут, формируем крокеты и обмазываем их яйцом и панировочными сухарями.

  7. И они будут готовы жарить в большом количестве масла.

Эквивалентность TM21

Эквиваленты Thermomix

Больше информации - Крокеты Мамен


Откройте для себя другие рецепты: Закуски, Непереносимость лактозы, Рыба, Рецепты для детей

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Сусана сказал
    тому назад 9 лет

    уф, как вкусно !!!
    Обожаю все блюда в виде крокетов !!!!!
    Спасибо за рецепт и за этот замечательный блог.
    Привет с Майорки

    Ответить Susana