Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Кускус и крабовый салат

Макаронные изделия20 минут4-6 человек225 калорий
1/52/53/54/55/5 (48 голосов)
Loading ...

По Ирен Аркас

Салат кускус с крабом и грецкими орехами

В эти жаркие дни вам просто хочется свежих продуктов, верно? Что ж, мы сделали версию традиционного табуле подготовить кускус салат немного другое. Конечно, это просто, быстро, вкусно и очень полезно. Готовы ли вы к этому?

Кроме того, вы можете оставить его приготовленным заранее, потому что, когда вы выйдете из бассейна или с пляжа, еда уже будет готова.

Кускус и крабовый салат

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Освежающий салат с кус-кусом, подается с крабовыми палочками и грецкими орехами и украшен винегретом с мятой и лимоном. Идеально для жарких дней.

  • Ирен Аркас
  • Кухня: Модерн
  • Тип рецепта: макаронные изделия
  • Калорий: 225
  • Порция: 4-6
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 200 г кускуса
  • 200 г Суп овощной
  • 6 крабовых палочек
  • 1 стакан грецких орехов
  • 1/2 стакана свежей мяты / листьев мяты курчавой
  • сок 1/2 лимона
  • 1 небольшой зеленый лук
  • 1 чайная ложка тмина
  • 1/2 маленькой чайной ложки перца (если хотите, может быть острым)
  • 60 г оливкового масла
  • 2 столовые ложки консервированного томатного соуса
  • Сэл

Способ приготовления

  1. Выливаем в стакан овощной бульон и программируем 4 минут, температура 90º, скорость ложки.

  2. Помещаем кускус в большую салатницу и добавляем бульон. Хорошо перемешиваем и накрываем. Дайте ему постоять 5 минут и снова перемешайте. Повторяем эту операцию 3 раза, чтобы кускус был гидратирован, а зерна высвободились.

  3. Не мыть стакан, добавьте листья мяты и чеснок. Мы измельчаем 5 секунды, скорость 5. Опускаем остатки стенок и крышку и добавляем масло, лимонный сок, специи, соль и измельченный помидор. Мы эмульгируем 15 секунд, скорость 4.

  4. Добавьте винегрет в кускус и хорошо перемешайте. Сопровождаем салат нарезанными ломтиками крабовыми палочками и измельченными грецкими орехами.

Примечания

Мы можем использовать уже купленный овощной бульон. [br][br]Этот рецепт будет вкуснее, если мы приготовим его заранее, так как кус-кус приобретет больше аромата от винегрета.

Эквиваленты TM21

Эквиваленты Thermomix


Откройте для себя другие рецепты: Рис и паста, Менее 1/2 часа, режим

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Cris сказал
    тому назад 8 лет

    Здравствуйте, кус-кус должен быть уже приготовлен, когда его добавляют в бульон? Это то, что я никогда не готовил. Спасибо

    Ответить Крису
    1.    Ирен Аркас сказал
      тому назад 8 лет

      Нет, именно бульон добавляют, чтобы получился кус-кус (допустим, он набухает, когда вы добавляете бульон, и становится мягким). Будьте поклонником кускуса, потому что это настоящий восторг. Спасибо, что написали нам!

      Ответ Ирен Аркас