Лазанья из тыквы и шпината

Эта лазанья из тыквы и шпината - полноценное блюдо, в котором можно насладиться овощами, кремообразностью соуса бешамель и хрустящими семенами.

Лазанья, как каннеллони, - трудоемкие блюда, но их легко приготовить. Секрет в том, чтобы сделать все детали организованными. После этого сборка выполняется очень просто и очень быстро.

Что мне больше всего нравится в лазаньи, так это то, что ее можно приготовить заранее и заморозить. Вот почему, когда я начинаю, я не делаю только одну лазанью, а всегда делаю больше порций, чтобы они были готовы.

Хотите узнать больше об этой лазанье из тыквы и шпината?

В первый раз, когда я приготовил эту лазанью, я положил тыкву на кубики, и сборка обошлась мне очень дорого, чтобы сохранить баланс. Итак, с тех пор я делаю тыкву ломтиками, а это очень много. проще и быстрее собрать.

Я обычно покупаю тыкву, которая бывает пополам. Чтобы листы максимально ровные что я делаю, так это удаляю ту часть тыквы, у которой есть углубление для семян, и оставляю часть «шейки», которая является более однородным блоком ».

После очистки я использую Mandolina чтобы листы были одинаковой толщины. Я помещаю их в варому, и они готовы париться.

Я рекомендую на шаге 1 воспользоваться возможностью многоуровневая кулинария и сделай один в стакане крема или суп в стакане. Таким образом, пока вы будете варить тыкву, у вас будет готов еще один рецепт.

Чтобы эта лазанья была подходит для целиаки Вам нужно не только использовать листы без глютена, но и приготовить бешамель из подходящих ингредиентов. Это очень просто, потому что вы можете использовать рисовую муку, смешанную с кукурузным крахмалом.

Кроме того, это подходит для вегетарианцев потому что, если вы заметили, в нем нет мяса.

Чтобы эта лазанья не была безвкусной и скучной, мы добавили в нее изюм и семечки или тыквенные семечки которые придают ему радость и веселье, которые вы найдете в каждом кусочке.

Является ли полный и калорийный рецепт так что подавайте его с красивым салатом из сырых листьев, и у вас будет идеальное блюдо для всей семьи.

Как я уже говорил в начале, этот рецепт можно делать заранее. В этом случае сохраните запеканку, пока вы собираетесь ее подавать.

также можно заморозить. Лучше всего делать это порциями, потому что потом им будет легче пользоваться.

Больше информации - Суп из цветной капусты и нута / Чечевичный и овощной суп

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix