Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Лук-порей, брокколи и киш с ветчиной

Овощи65 минут8 людей450 калорий
1/52/53/54/55/5 (47 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

В сегодняшнем видео мы покажем вам, как легко приготовить это оригинальный пирог с заварным кремом. Сделаем начинку из брокколи, лука-порея, вареной ветчины и сыра.

В качестве основы мы будем использовать лист слоеное тесто, из которых находятся в охлаждаемой зоне. Также можно сделать основу дома, как мы это сделали для этого пикантного торта: Пирог с соленым беконом и кабачками.

Что касается сыра, то помимо тертого пармезана мы будем использовать нежный сыр: Азиаго. Вы легко можете заменить его любым мягкий сыр.

Лук-порей, брокколи и вареный пирог с ветчиной

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

В наш пирог с заварным кремом, помимо сыра, сливок и яиц, будут входить лук-порей, брокколи и вареная ветчина. Это очень просто, ведь основой будет лист слоеного теста.

Лук-порей, брокколи и вареный пирог с ветчиной
  • Асцен Хименес
  • Кухня: Модерн
  • Тип рецепта: овощи
  • Калорий: 450
  • Порция: 8
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 30 г сыра пармезан
  • 150 г лука-порея, тонко нарезанного
  • 30 г оливкового масла первого холодного отжима
  • 190 г брокколи в соцветиях
  • Немного соли
  • Немного перца
  • 100 г сыра Азиаго
  • 150 г вареной ветчины, нарезанной соломкой
  • 100 г кухонного крема
  • 100 г молока
  • 1 яйцо
  • 1 лист слоеного теста

Способ приготовления

  1. В стакан кладем сыр пармезан. Натираем во время несколько секунд на прогрессивной скорости 5-10. Вывозим и бронируем.

  2. Мы кладем в стакан нарезанный лук-порей и оливковое масло первого холодного отжима. Мы программируем 3 минуты, 120º, скорость 1.

  3. Добавьте соцветия брокколи, немного соли и немного перца. Мы программируем 15 минут, 100º, скорость ложки. Складываем в миску и даем остыть.

  4. Когда остынет, снова кладем в стакан. Добавьте сыр Азиаго, вареную ветчину, тертый пармезан, сливки, молоко и яйцо. Мы программируем 15 секунды, скорость 4.

  5. Разогреваем духовку до 180º.

  6. Выкладываем слоеное тесто на форму диаметром 26 сантиметров.

  7. На слоеное тесто выкладываем нашу начинку, хорошо распределяя его.

  8. Края теста кладем на начинку.

  9. Выпекайте при температуре 180º примерно 45 минут.

  10. Подаем в теплом виде.

Примечания

Если вы принесете пармезан, нам не придется добавлять слишком много соли.

Больше информации - Пирог с соленым беконом и кабачками

Источник - Vorwerk


Откройте для себя другие рецепты: Закуски, Салаты и овощи

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.