Вишневое мороженое и йогурт

Вот вам один из самых простых рецептов во всей нашей кулинарной книге. Это мороженое из вишни и йогурта с восхитительным цветом и вкусом. И с всего 3 ингредиента.

Основа мороженого - это сама вишня, в которую мы добавим немного йогурта. Перед тем как заморозить оба ингредиента, гладкая кремовая текстура.

Это идеальный рецепт готовить с детьми Потому что через несколько минут оно будет готово, и вы сможете съесть собственное мороженое.

Хотите узнать больше о вишневом и йогуртовом мороженом?

Воспользуйтесь сейчас тем, что вишни в полном сезоне сделать этот рецепт. Вы можете заморозить их в пакетах и ​​приготовить из них мороженое все лето.

Для веганская или безлактозная версия вы можете использовать сливочный соевый йогурт.

Йогурт может быть подслащенным или натуральным. Затем вы можете отрегулировать вкус с помощью инвертный сахар.

Помните, что мороженое, будучи очень холодным, притупляет вкусовые рецепторы, поэтому вам придется добавлять подсластитель, чтобы сделать его вкусным. В противном случае мороженое может быть безвкусным.

Я предпочитаю добавить инвертный сахар который делает мороженое сладким и предотвращает его кристаллизацию. Если у вас его нет, вы можете заменить его сиропом агавы или любым другим жидким подсластителем. Вы также можете добавить сахар, но постарайтесь его измельчить перед началом рецепта, чтобы зерно не было заметно.

Как и любое домашнее мороженое, отлично держится пару дней в морозилке. Я рекомендую употреблять их быстро, потому что, поскольку они не содержат искусственных консервантов и красителей, их текстура ухудшается.

Знаете ли вы, что вишни можно использовать всем?

Из костей делают лечебные мешочки, которые нагреваются и служат для снятия мышечных контрактур.

А цветоносы или стебли сушат, а затем варят, делая настой. Этот напиток обладает сильным мочегонным действием.

Больше информации - Инвертный сахар для мороженого и тортов

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix