Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Лимонный торт Нуа

пикник150 минут20 людей100 калорий
1/52/53/54/55/5 (39 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

Здесь со вкусом лимона и он идеально подходит, когда мы хотим приготовить сладкое для многих людей. Сегодня мы можем получить более 20 маленьких порций торта, все с кремом. В сети это называют «Нуа», и мы сделали свою версию.

В Thermomix мы сделаем кондитерский крем аромату лимона, а также массе бисквита. Самое лучшее, что мы аккуратно укладываем столовые ложки сливок. Так что тогда нам будет очень легко приготовить порции.

я положил измельченный шоколад на поверхности, но это не существенно. Вместо этого вы можете посыпать немного сахарной пудры, хотя вам придется подождать, пока она остынет, чтобы добавить ее.

Лимонный торт Нуа

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Торт, из которого мы можем получить более 20 маленьких порций с кремом.

Лимонный торт Нуа
  • Асцен Хименес
  • Кухня: Модерн
  • Тип рецепта: пикник
  • Калорий: 100
  • Порция: 20
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

Для крема:

  • Кожица 1 органического лимона (только желтая часть)
  • 80 г сахара
  • 400 г молока
  • 1 яйцо
  • 50 г муки

Для теста для торта:

  • 300 г муки
  • 180 г сахара
  • 4 яйца
  • 110 г подсолнечного масла
  • 120 г молока
  • 1 конверт дрожжей типа Royal
  • Натертая кожица 1 лимона (только желтая часть)

А также:

  • Тертый шоколад для поверхности

Способ приготовления

  1. Чтобы ароматизировать молоко, мы кладем его в стакан рядом с  цедра лимона и сахар. Мы программируем 15 минуты, 50º, скорость 1. Дайте остыть и снимите кожицу с лимона (процедив молоко и при необходимости положив его обратно в стакан).

  2. Вмешиваем яйцо и муку. Мы программируем 8 минуты, 90º, скорость 4.

  3. Выкладываем крем в небольшую миску, накрываем пленкой и оставляем.

  4. Стекло моем и сушим.

  5. Кладем в него сахар и кожицу 1 лимона. Мы программируем 15 секунды, скорость 9.

  6. Добавляем молоко, яйцо и масло. Мы программируем 20 секунды, скорость 4.

  7. Теперь добавьте муку и дрожжи. Мы программируем 10 секунды, скорость 6.

  8. Выстелите квадратную форму размером примерно 30 x 27 см бумагой для выпечки. Выкладываем в форму наше бисквитное тесто.

  9. Пару чайных ложек наносим крем на тесто для торта. Если мы будем делать это под заказ, то нам поможет торт и однородные порции нарезать.

  10. Выпекать при 170º (предварительно разогретая духовка) 50 или 60 минут. Если мы хотим положить шоколад на поверхность, как видно на фото, мы кладем его на поверхность торта за 10 минут до окончания времени выпечки.

    Если мы предпочитаем добавлять сахарную пудру, нам придется положить ее, когда пирог вынут из духовки, как только он остынет.

Примечания

Хранится в холодильнике. Лучше всего употреблять в холодном виде.

Больше информации - Кондитерский крем


Откройте для себя другие рецепты: кондитерские изделия

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.