Овощной рататуй и яйца пашот

Способ приготовления

1. Начинаем с измельчения овощей. Вводим в стакан красный перец, зеленый перец и лук и программируем. 4 секунд на скорости 4. Оставляем в корзине на тарелке, чтобы слить лишнюю жидкость, выделяемую овощами. Важно, чтобы мы не пропустили этот шаг. В противном случае жидкость может сделать блюдо горьким.

2. Приступаем к измельчению кабачков. Вносим ломтики в стакан и программируем 2 секунд на скорости 4.

3. Выливаем предварительно слитые и зарезервированные овощи вместе с маслом и готовим по программированию. 15 минут, температура варомы, левый поворот и скорость ложки.

4. Далее заливаем помидор и приправляем по вкусу. Готовим по программированию 20 минут, температура варомы, левый поворот и скорость ложки. Если мы хотим, чтобы он получился толще, мы можем снять чашку и заменить ее корзиной, чтобы жидкость испарилась.

5. Пока готовим яйца. Нам понадобятся кубок, кусочки полиэтиленовой пленки, масло, соль и, конечно же, яйца. В первую очередь смазываем поверхность бумаги маслом. Складываем в кубок и заливаем яйцом. Сверху полить небольшим количеством масла и посолить по вкусу. Закрываем, закручивая конец полиэтиленовой пленки. Так же поступаем и с остальными. Мы можем делать все, что захотим. В этом рецепте я предлагаю четыре, потому что тарелка рассчитана на четырех человек, но вы можете увеличить количество.

6. Складываем их в емкость для варомы. Накрываем и резервируем. Когда до конца программы остается 5 минут ставим емкость на место. Когда закончите, у нас будут яйца на месте. Мы можем сопровождать блюдо хорошим куском хлеба.