Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Базовое пюре из кабачков и базилика

Закуски70 минут6 людей50 калорий
1/52/53/54/55/5 (6 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

Кабачки в Термомиксе

Я не знал, звонить ли ему сливки или пюре потому что, как видно на фото, текстура у него достаточно плотная. Это действительно обжаренные и измельченные кабачки, в которых не больше жидкости, чем капельки масла. Отсюда его интенсивный вкус и плотность.

Может служить входящий (теплым или холодным) в маленьких чашках. Другой вариант - представить его как сопровождение или гарнир к любому мясу, рыбе...

Не забудьте листья базилик. они вносят свой вклад цвет и, прежде всего, вкус.

Базовое пюре из кабачков и базилика

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Его можно подавать как гарнир к любому мясу или рыбе или как закуску.

Базовое пюре из кабачков и базилика
  • Асцен Хименес
  • Кухня: Модерн
  • Тип рецепта: закуски
  • Калорий: 50
  • Порция: 6
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 25 г оливкового масла
  • 25 г лука
  • 440 г цуккини, вес после очистки
  • Около 10 листьев базилика и несколько других для украшения
  • Сэл
  • мускатный орех

Способ приготовления

  1. Положите лук на кусочки, оливковое масло и листья мяты в стакан. Мы программируем 5 секунды, скорость 7. Опускаем шпателем то, что осталось на стенках стакана.

  2. Добавьте кабачки, очищенные и нарезанные. Также соль и мускатный орех. Мы программируем 15 минуты, 100º, скорость 1.

  3. Далее шлифуем программированием 1 минута, скорость 10.

  4. Мы подаем сливки в качестве закуски, холодной или теплой, в маленьких чашках или пиалах. Его также можно использовать для сопровождения мяса или рыбы.

Больше информации - Тост с базиликовым маслом


Откройте для себя другие рецепты: Общие

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.