Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Полное меню из сливок из цукини и кукурузы, курицы с ароматными травами и тушеных овощей

45 минут4 людей400 калорий
1/52/53/54/55/5 (2 голосов)
Loading ...

По Майра Фернандес Джоглар

Я знаю, что вам нравится использовать свое время с пользой и что, кто больше или кто меньше, вы заботитесь о линии. Итак, чтобы сегодня питаться здоровой пищей, я предлагаю вам полное меню с цукини и кукурузным кремом, курицу с ароматными травами и тушеные овощи.

Те из вас, кто является членами Сообщество Thermorecetas ан Facebook вы уже знаете, что это полное меню - результат ваших ответов на вопрос недели. Отсюда я хочу дать вам спасибо за участие и я надеюсь, что это поможет вам максимально эффективно использовать свое время.

El меню рассчитано на 4 человека и состоит из крема из цуккини и кукурузы на первое блюдо. А во-вторых, курица с ароматными травами, приготовленная в жаровне с овощами на пару.

Это легкое меню всего на 400 ккал на порцию и что, между приготовлением и приготовлением, он будет готов примерно через 45 минут.

Полное меню из сливок из цукини и кукурузы, курицы с ароматными травами и тушеных овощей

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Полное легкое меню, позволяющее сэкономить время и хорошо поесть.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Калорий: 400
  • Порция: 4
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

Для крема из цукини и кукурузы

  • 80 г лука
  • 20 г оливкового масла
  • 600 г кабачков
  • 300 г кукурузных зерен
  • 600 г воды
  • 1 чайная ложка (размером с десерт) домашнего концентрата (см. Рецепт здесь)
  • Соль, перец и петрушка

Для тушеных овощей

  • 1 средний кабачок
  • 2 моркови среднего размера
  • 8-10 грибов

Для курицы с ароматными травами

  • 1 чайная ложка (размером с десерт) паприки La Vera
  • 1 чайная ложка (размером с десерт) сушеного орегано
  • 3 чайные ложки (размером с кофе) смеси розмарина, тимьяна и шалфея или по 1 чайной ложке каждой.
  • 1 небольшой лавровый лист
  • 50 г белого вина
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 600 г куриной грудки
  • Соль и перец

Способ приготовления

  1. Рецепт начинаем с нарезания курицы не слишком толстыми полосками или не слишком крупными кусками. Складываем в пакет для запекания, приправляем и оставляем.

  2. Кладем в стакан все специи курицы (от паприки до лаврового листа). Мы давим во время 5 секунды, скорость 10. Мы добавляем жидкости, то есть вино, лимонный сок и оливковое масло. Мы смешиваем во время 5 секунд, скорость 5.

  3. Пересыпаем содержимое в пакетик с курицей и аккуратно массируем кусочки, чтобы они хорошо пропитались ароматом и цветом. Закрываем пакет, помещаем в варому и убеждаемся, что он плотно закрыт.

  4. Стекло и крышку ополаскиваем и просушиваем кухонной бумагой. Кладем репчатый лук четвертинками и во время 3 секунд, скорость 5. Опускаем куски в сторону лопаток и доливаем масло. Мы переманиваем во время 5 минуты, 100º, скорость 1.

  5. Пока не торопимся подготовить овощи. Кабачки промываем и обрезаем. Рубим одну из них и оставляем за собой. С другой мы делаем спагетти любой посудой, которая у нас есть.

  6. Морковь промываем, очищаем и обрезаем. Еще мы делаем из них спагетти.

  7. Грибы хорошо очищаем и нарезаем не слишком тонкими ломтиками.

  8. Слегка смажьте противень для варомы и поместите в него все овощи, а также добавьте несколько зерен кукурузы в поддон, который мы будем использовать для украшения крема. Сезон и резерв.

  9. По истечении времени стакана добавляем измельченные кабачки. Мы готовим для 2 минуты, 100º, скорость 1.

  10. Затем солим и перчим, вливаем воду и овощной концентрат. Закрываем, ставим варому только с курицей и программируем 15 минуты, 100º, скорость 2.

  11. По истечении времени снимаем варому и открываем ее на противоположную нам сторону. Переворачиваем пакет с курицей, ставим противень с овощами и хорошо закрываем.

  12. В стакан добавляем кукурузные зерна, закрываем, кладем обратно варому и продолжаем готовить другие. 15 минуты, 100º, скорость 2.

  13. По прошествии времени аккуратно удаляем варому, не открывая ее для сохранения тепла. Ставим бокал и растираем крем во время 1 минута, прогрессивная скорость 5-7-9. Подаем в мисках или глубоких тарелках и украшаем зернами кукурузы из подноса для варомы. Присыпаем немного сухой петрушкой.

  14. В сервировочный поднос кладем овощи так, чтобы они перемешались, так как они выглядят красивее.

  15. Осторожно откройте пакет с курицей и выньте кусочки, слив их из варочной жидкости, и поместите их на другой противень или на одну сторону с овощами. Подаем сразу, чтобы не остыла.

Хотите узнать больше об этом полном меню?

Вы можете подготовить крем, который тебе нравится больше всего. Лучше, чтобы он был одним из самых простых, одним из тех, которые нужно просто тушить, готовить и все.

Даже если вы торопитесь, рекомендую немного обжарить лук, а затем кабачки. Кремы богаче.

Сделать овощные спагетти Вы можете использовать устройство, которое есть у вас дома. Я должен сказать, что мой Я использую это довольно много и хотя это не совсем то же самое Товар не был найден..

Кстати, центральную часть кабачка и морковь нельзя использовать для приготовления спагетти, поэтому добавьте их в крем, чтобы воспользоваться ими.

Вы можете использовать другие овощи такие как брокколи и цветная капуста в маленьких соцветиях, зеленая фасоль и спаржу тонкими полосками и т. д.

Если вас дома всего двое, я рекомендую вам уменьшить количество курицы и овощей. И это воспользоваться варомой сделать некоторые пудинги на десерт, приготовь немного риса или просто приготовить яйца, завернув их в полиэтиленовую пленку ... на ваш выбор!

Больше информации - Лосось на пару со спагетти из кабачков / Флан с чаем матча / Домашний овощной концентрат в порошке/ Базовый рецепт: Белый рис в вароме

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix


Откройте для себя другие рецепты: Здоровая пища, Еженедельное меню, Рецепты Варомы

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.