Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Пончики с сыром Манчего

Закуски25 минут12 людей100 калорий
1/52/53/54/55/5 (2 голосов)
Loading ...

По Майра Фернандес Джоглар

пончики с манчего и сыромthermorecetas

Все мы знаем знаменитую пончики сладости, но сегодня я предлагаю вам вариант, возможно, менее известный и столь же богатый: сырные пончики.

Мы можем приготовить их с нашим любимым сыром, Эмменталь или Грюйер, хотя на этот раз я предпочел немного вяленый сыр манчего что уже было немного сложно. Вы уже знаете, что с нашим любимым роботом идеально подходит тертый сыр.

Их можно использовать, как если бы они были бублики и они являются прекрасной альтернативой для перекус или завтрак обеспечивает восхитительный сырный вкус. Их можно сопровождать мясным ассорти, хотя у меня есть слабость к сырным пончикам с томатным джемом ... Я становлюсь фиолетовым !!

Пончики с сыром Манчего

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Пончики с сыром Манчего - хороший вариант для завтрака или в качестве закуски. Сопровождайте их мясным ассорти или джемом, например томатным.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: закуски
  • Калорий: 100
  • Порция: 12
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 180 г молока
  • 25 г сливочного масла
  • 1 чайная ложка (на десерт) соли
  • 1 щепотка паприки La Vera
  • 1 яйцо
  • 60 г тертого вяленого сыра Манчего
  • 140 г муки
  • 8 г разрыхлителя
  • Жареный лук или луковый порошок (по желанию)
  • Сливочное масло, масло или спрей для смазки формы

Способ приготовления

  1. Разогрейте духовку до 180º. Смажьте специальную форму для пончиков, если необходимо удалить излишки кухонной бумагой, так как ее должно быть ровно столько, чтобы они не прилипали. Посыпать обжаренный лук или луковый порошок в каждую лунку и отложить.

  2. Растопите масло в микроволновой печи, но не доводите до кипения.

  3. Налейте в стакан молоко, соль и перец и запрограммируйте. 3 минуты, 37º, скорость 1.

  4. Добавьте яйцо и взбивайте 30 секунд, скорость 4.

  5. Добавьте просеянную муку и дрожжи. Мы бьем за другого 30 секунд, скорость 4. Опускаем тесто в сторону лопаток и добавляем тертый сыр. Мы бьем во время 30 секунд, скорость 4.

  6. И в итоге добавляем топленое масло. Мы бьем во время 15 секунд, скорость 3. При необходимости доводим до перемешивания шпателем.

  7. Убираем тесто в кондитерский мешок и распределяем по 12 лункам формы. Мы ставим в духовку и варим от 15 до 18 минут или до тех пор, пока при прокалывании палкой он не станет чистым.

  8. Снимите и дайте настояться на решетке.

Примечания

Их можно есть теплыми или холодными. Их можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике максимум 2 дня, хотя текстура будет не такой, как у свежеприготовленных.

Эквивалентность TM21

Эквиваленты Thermomix

Больше информации - Бублики


Откройте для себя другие рецепты: Тесто и хлеб, Менее 1/2 часа

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Кармен сказал
    тому назад 10 лет

    Не могли бы вы рассказать, как я могу их сделать, раз у меня нет формы. Большое спасибо

    Ответ Кармен
    1.    Майра Фернандес Джоглар сказал
      тому назад 10 лет

      Привет, Кармен:

      Если вы искусны на кухне, то можете сделать их и без формы. Вам просто нужно застелить противень пергаментной бумагой и сформировать из теста несколько кружков. Имейте в виду, что тесто немного расширяется, поэтому, если вы сделаете их очень маленькими, когда они вырастут, им не хватит места в центре.

      Вам также придется немного контролировать время выпечки, потому что им, безусловно, нужно меньше времени.

      Удача!

      Ответ Майре Фернандес Джоглар