(13 голосов)
Loading ...
Я хотел показать вам новую версию Приготовленные крокеты.
Как вы делаете их дома? В Thermorecetas у нас есть опубликованный рецепт. Сегодня я предлагаю еще один, но со странной разницей: я заменяю масло на маслоЧасть жидкости, которую я использую, - это тушеный бульон и, почему бы и нет, иногда добавляю нут.
На приготовление теста ушло немного времени. Что займет у нас больше всего времени, так это придать форму. В данном случае это шарики. А вы смеете попробовать эти вкусные приготовленные крокеты?
Приготовленные шарики или крокеты
Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
Закрыть
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Некоторые крокеты очень легко приготовить с помощью нашей Термомикс. С маслом вместо сливочного масла, нута и немного бульона ... неотразимо!
Эквиваленты TM21
Больше информации - Приготовленные крокеты
Вкуснятина, спасибо за рецепт Ascen.
Благодаря тебе 😉 Я рада, что они тебе понравились.
Целоваться!
Тесто для крокетов очень хорошее, единственное, что я думаю, это то, что шаг, когда вы кладете муку с 2-мя минутами, я думаю, недостаточно ... крокеты на вкус как сырая мука ... в следующий раз я попробую увеличить время на шаге 3.
Спасибо за ваш комментарий. Да, немного дольше позволит избежать этого вкуса. Также следите за тем, чтобы мука не попала на лезвия.
Объятие!
Суммы неправильные. Слишком много молока или слишком много бульона. Бешамель не связывает. Вы можете ставить рецепты, не пробуя их раньше. Посвятите себя чему-то другому, Мона
Дорогой Пако,
Этот рецепт более чем проверен. Но не расстраивайтесь и продолжайте практиковаться.
Приветик!
Я приготовила их на воде, а не на бульоне, и они, конечно, были не очень вкусными. Есть какие-нибудь советы?
В следующий раз используйте бульон, не раздумывая. А заменить на что-нибудь ... всегда лучше на молоко 😉
Объятие!
Мне это понравилось, они сделали меня богатым. Мне не хватило, и я компенсировал это беконом, единственное, что когда я жарю их, некоторые из них раскрываются и остаются пустыми ... Я всегда трачу не только по твоему рецепту, почему это происходит?
Привет Рэйчел,
Как хорошо, что они вам понравились :) Насчет жарки… они обычно открываются, когда масло не слишком горячее. В следующий раз попробуйте обжарить их на большом количестве масла, убедившись, что оно очень горячее (чтобы, когда вы положите первый крокет, вокруг него появится много пузырей). И брать по несколько в каждую партию, чтобы температура не падала. Посмотрим, идеально ли они смотрятся на тебе 😉
Спасибо, что подписались на нас!
Объятие
Я только что приготовил тесто, и оно выглядит очень хорошо и очень густо, поэтому его здорово скатывать. Я расскажу вам, как оно на вкус, когда попробую, я сохраню ваш рецепт, потому что я искал рецепт без масла и мне это показалось отличным, спасибо
Привет, Мада,
Как были крокеты? Они вам понравились?
Объятья!!
Вкусно, самое лучшее
Спасибо, Сусана !! 🙂
Поцелуи!
Я их приготовила только на молоке, без бульона. Идеальный Рецепт храню. Спасибо!
Спасибо тебе, Иса. Объятья!
Всем привет! У них есть пинта. Сегодня я попробовал рецепт и даю его с кукурузным крахмалом, чтобы загустеть ??. Я сделал все как есть, что могло пойти не так?
Возможно, вам придется посмотреть температуру молока ... может быть, оно было слишком холодным, и им нужно было больше времени на приготовление. В любом случае, когда тесто остынет, оно станет гуще.
Объятие!