Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Рагу из мяса и сливок

мясо50 минут10 людей300 калорий
1/52/53/54/55/5 (3 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

свежая паста с мясом и сливками-рагу

Este рагу с мясом и сливками Вы можете подавать его с рисом или с любой пастой. Цвет и текстура будут отличаться от других подобных соусов, которые мы пробовали, поскольку в этом случае мы будем использовать как сливки, так и томатный.

Говорят, разница между соус y рагу заключается в том, что ингредиенты последнего нарезаются ножом. Преимущество состоит в том, что с помощью нашего Thermomix очень легко изготовить обе стороны. Вы уже пробовали колбасное рагу o el мяса? Я оставляю вам ссылки на случай, если вы захотите их подготовить.

Рагу из мяса и сливок

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Текстура и цвет придают этому рагу особый вид. Мясо и овощи делают его полноценным блюдом, полным свойств.

  • Асцен Хименес
  • Тип рецепта: мясо
  • Калорий: 300
  • Порция: 10
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • Морковь 1
  • 1 Cebolla
  • 50 г масла
  • 150 г чистых и нарезанных грибов
  • 300 г фарша
  • 50 г белого вина
  • 250 г измельченных помидоров
  • 70 г горячей воды
  • 1 лавровый лист
  • 100 г наты
  • Сэл
  • Специи (по желанию)

Способ приготовления

  1. Если мы собираемся использовать измельченный натуральный помидор, мы начинаем рецепт с его измельчения. Для этого в стакан кладем очищенные помидоры и измельчаем их несколько турбо тактов или с несколькими секундами на скорости 7. Вынимаем и оставляем.

  2. Кладем лук и морковь чистыми и крупными кусочками в стакан. Также масло. Мы программируем 5 секунды, скорость 7. Шпателем опускаем то, что осталось на стенках стакана.

  3. Ставим бабочку так, чтобы она подходила (при необходимости удаляем нарезанные овощи и, как только бабочка оказывается в стакане, добавляем ее снова), добавляем мясо и нарезанные грибы. Мы программируем 10 минут, левый поворот, температура варомы, скорость ложки.

  4. В конце добавляем вино, измельченные помидоры, воду (которую мы нагреем в микроволновой печи), лавровый лист, сливки, соль и специи. Ставим корзину на крышку, не ставя стакан, чтобы жидкость могла испариться и при этом не разбрызгиваться. Мы программируем 45 минут, 100º, левый поворот, скорость ложки.

  5. Мы подаем его, в данном случае вместе с пастой.

Эквивалентность TM21

Эквиваленты Thermomix

Больше информации - Колбасное рагу, Мясное рагу по-болоньезе


Откройте для себя другие рецепты: Рис и паста, мясо

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   розовый сказал
    тому назад 10 лет

    здравствуйте, а когда нам положить масло? Он входит в состав рецепта, но не в процессе его приготовления, спасибо!

    Ответить РОСА
    1.    Асцен Хименес сказал
      тому назад 10 лет

      Спасибо, Роза, сейчас поправлю.
      Можно добавить вместе с морковью и луком.
      Обнять!

      Ответ Ascen Jiménez