Разноцветный куриный салат

Способ приготовления

1. Наливаем воду с небольшим количеством соли и корзину в термомикс. В корзину кладем картошку и яйца и закрываем стакан. В емкость с варомой кладем курицу.

2. Мы программируем 20 минут, температура варомы, скорость 2. Убираем курицу и яйца. Мы переносим 25 минут, температура варомы, скорость 2 до готовности картофеля. Проверяем, что они уже приготовлены, прокалывая их ножом.

3. Когда картофель остынет, очистите его и нарежьте вручную (в термомиксе, так как он такой мягкий, он будет протертым). Резервируем в большой салатнице.

4. Яйца, которые мы зарезервировали, очищаем и разрезаем пополам. Удаляем желтки и оставляем. Белки складываем в стакан и измельчаем 4 секунд, скорость 4. Добавляем в салатник, где у нас был картофель.

5. Не промывая стакан кладем очищенную морковь и измельчаем ее. 30 секунд, скорость 6. Убираем в салатник.

6. Не мойте стакан, добавьте перец и чеснок и измельчите 5 секунды, скорость 4. Добавляем в салатник.

7. Также добавляем кукурузу.

8. В завершение добавляем курицу крупными кусками и программируем 4 секунды, скорость 4. Так же добавляем в салатник.

9. Хорошо перемешайте, посолите по вкусу и дайте постоять в холодильнике 24 часа.

10. Смешиваем с майонезом. Помещаем салат туда, где собираемся его подать, и сбрызгиваем руками яичный желток, который мы зарезервировали.

11. Вкуснятина!