Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Рататуй с молодыми угрями и хрустящей ветчиной

Овощи66 минут4 людей360 калорий
1/52/53/54/55/5 (24 голосов)
Loading ...

По Алисия томеро

Рататуй с молодыми угрями и хрустящей ветчиной

Это блюдо традиционная идея который был смешан оригинальным способом, с обжорством. Мы приготовим типичный рататуй, выполнив несколько простых шагов, и подадим его простым способом.

Наш робот - чудо, он режет нас овощ а затем приготовить его быстро, не заботясь ни о чем другом. гулас Их приготовление занимает всего пару минут, поэтому у вас получится первоклассное блюдо.

Когда рататуй и угри готовы, нам осталось только приготовить хрустящая ветчина серрано, очень легко сделать, и где это придаст нотку характера этому рецепту.

Рататуй с молодыми угрями и хрустящей ветчиной

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Наслаждайтесь этим полным витаминов блюдом, это рататуй, приготовленный из овощей, с угрями и хрустящей ветчиной серрано.

Рататуй с молодыми угрями и хрустящей ветчиной
  • Алисия томеро
  • Кухня: испанский
  • Тип рецепта: овощи
  • Калорий: 360
  • Порция: 4
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 80 г оливкового масла
  • 280 г лука
  • 1 средний красный болгарский перец
  • 1 средний зеленый болгарский перец
  • 4 зубчика чеснока
  • 300 г кабачков
  • 1 большой помидор
  • Соль (примерно 1 столовая ложка)
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • 2 пачки маленьких угрей
  • 2 ломтика ветчины Серрано
  • 3 столовые ложки оливкового масла для угрей

Способ приготовления

  1. В наш стакан Термомикс мы добавляем 80 г оливкового масла.

  2. Очищаем перцы и нарезаем их крупными кусочками. Очистите лук и разделите его на четыре части. Очистите два чеснока. Помидоры чистим и нарезаем небольшими кусочками.

  3. Кабачки моем и добавляем в стакан крупными кусочками. Добавляем все овощи, которые предварительно нарезали, кроме помидора. мы программируем 9 секунд на скорости 4.

  4. Как только овощи нарезаны, ставим их вариться. мы программируем 15 минут при 120 ° со скоростью ложки.

  5. Поднимаем крышку и добавляем нарезанный помидор, соль и черный перец по вкусу. Снова накрываем и готовим 20 минут при 120 ° со скоростью ложки.

  6. В сковороде разогрейте 3 столовые ложки оливкового масла. Добавьте два измельченных зубчика чеснока и дайте им подрумяниться. Затем мы добавляем маленьких угрей и даем им приготовиться, переворачивая их всего три раза на сковороде.

  7. Для хрустящей ветчины серрано: между двумя листами бумаги для выпечки мы кладем ломтики ветчины серрано на несколько толстых полосок. Выкладываем на тарелку и ставим в микроволновку на максимальную мощность на 30 секунд. При извлечении поставьте сверху тарелку и дайте остыть.

  8. Когда рататуй будет готов, мы его накроем. Помещаем основу рататуя и сверху детенышей угрей. Между ними кладем хрустящую ветчину серрано.


Откройте для себя другие рецепты: Салаты и овощи, Рецепты Термомикс

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.