Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Рис с кабачками и мятой

Rices40 минут6 людей280 калорий
1/52/53/54/55/5 (40 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

Рис с кабачками

В сегодняшнем видео вы увидите, как легко приготовить сливочный рис с кабачками. Я люблю подавать его как гарнир к мясу или рыбе.

Этот рецепт хорош тем, что мы можем адаптировать его к ингредиентам, которые у нас есть дома. В данном случае мы добавим кабачки, но можем заменить их на зеленая фасоль нарезанная кубиками морковь, небольшие соцветия брокколи, кубики тыквы...

Кomo Ароматическая трава мы собираемся поставить мята, которая очень хорошо сочетается с кабачками, но вы также можете заменить его орегано, петрушкой, базиликом ...

Рис с кабачками и мятой

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Рецепт риса, который мы можем персонализировать с другими овощами или ароматными травами.

Рис с кабачками и мятой
  • Асцен Хименес
  • Кухня: Итальянский
  • Тип рецепта: рис
  • Калорий: 280
  • Порция: 6
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 60 г лука кусочками
  • 30 г оливкового масла первого холодного отжима
  • 320 г риса
  • 100 г белого вина
  • 800 г горячего овощного бульона
  • 1 чайная ложка соли
  • 400 г кабачков, нарезанных кубиками
  • Немного свежих листьев мяты

Способ приготовления

  1. Выкладываем в стакан луковицу и нарезаем программированием 5 секунды, скорость 5. Опускаем то, что осталось на стенках стакана.

  2. Добавляем масло. Мы программируем 3 минут, 120º, левый поворот, скорость 1.

  3. Добавляем рис. Стакан не ставим, а программируем 3 минут, 120º, левый поворот, скорость 1.

  4. Теперь мы добавляем вино. Не ставя стакан программируем 1 минут, 100º, левый поворот, скорость 1.

  5. Добавьте бульон, соль и нарезанные кабачки. Хорошо перемешайте лопаткой, перемещая ингредиенты, которые находятся на дне стакана. Ставим корзину на крышку (не ставя чашку). Мы программируем от 12 до 16 минут (в зависимости от того, какой рис мы используем, что вы кладете в контейнер), 100º, левый поворот, скорость 1.

  6. По истечении запрограммированного времени мы проверяем, хорошо ли прожарился рис. Если это не так, нам нужно только запрограммировать еще одну или две минуты с той же скоростью и температурой.

  7. Дайте рису постоять в стакане две минуты.

  8. И у нас он есть, готовый к подаче со свежими листьями мяты.

Примечания

Его можно приготовить с рисом для ризотто или другим разнообразием, всегда учитывая время приготовления, указанное производителем.

Больше информации - Жареные кабачки

Источник - Vorwerk


Откройте для себя другие рецепты: Общие

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.