Рулетики из ветчины и тортильи с зеленью

Способ приготовления

1. Положите бабочку на лезвие и отделите желтки от белков. Закрепите последний с щепоткой соли во время 3 минут, скорость 3 1/2. Снять и зарезервировать.

2. Не мойте стакан, смешайте все яичные желтки, сливки, тертый сыр, щепотку молотого чеснока и мелкие травы во время приготовления. 30 секунд на скорости 4.

3. Ручными палочками смешайте желточный крем с белками. Приправить по вкусу.

4. Нагрейте сковороду среднего размера с несколькими каплями масла. Вылейте половину препарата и обжарьте лепешку с двух сторон. Удалите и сделайте еще один омлет с остатками препарата.

5. При этом кладем ломтик ветчины поверх уже приготовленного омлета. Сверните на себя так, чтобы крайний край был внизу, чтобы он не потерял свою форму. Сделайте то же самое с другой тортильей.

6. Нарежьте лепешки по диагонали, удалите края, на которых нет йоркской ветчины, и выложите рулетики на блюдо или тарелку.

7. Его можно принимать горячим, теплым или холодным.