Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

салат Цезарь

Салаты30 минут4 людей485 калорий
1/52/53/54/55/5 (13 голосов)
Loading ...

По Майра Фернандес Джоглар

салат Цезарьthermorecetas

Происхождение знаменитого салата Цезарь настолько неясно, что почти невозможно. легенда. Как и оригинальный рецепт, которого так много версии как дни в году.

Говоря о салате, нужно учитывать, что не все они свет. Тот, который я представляю вам сегодня, не является салатом для употребления, и мы не можем его съесть, если позаботимся о своем весе. Хотя в нем есть салат, он сочетается с другими ингредиентами, которые увеличивают количество калорий. Так что лучше употреблять его как уникальное блюдо так как в нем есть все группы продуктов: овощи, мясо, яйца, молочные продукты ...

Если вы планируете приготовить салат «Цезарь» для поестьБудь то офис, поле или пляж, я предлагаю вам приносить ингредиенты отдельно. Во время еды вы складываете их вместе, и каждая из них будет иметь идеальную консистенцию.

салат Цезарь

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Восхитительный салат Цезарь, в котором мягкий аромат салата сочетается с пармезаном, гренками и жареной курицей. И заправлен специальной приправой.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: Салаты
  • Калорий: 485
  • Порция: 4
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

Для повязки:

  • 40 г сыра пармезан
  • 1 столовая ложка без горки (десерт) дижонской горчицы
  • 1 столовая ложка (десерт) Ворцертерширского соуса
  • 8 капель Табаско
  • 15 г красного винного уксуса
  • 1 анчоус
  • 1 яйцо
  • 1 желток
  • Пимиента Негра
  • 100 г оливкового масла

Для салата

  • 1 салат ромэн
  • 1 куриная грудка
  • 35 г гренок или жареных гренок
  • Масло для жарки
  • Сырные хлопья пармезан

Способ приготовления

  1. Натереть сыр для 10 секунды, скорость 6. Добавьте остальные ингредиенты заправки, кроме масла. Перемешивать 30 секунд, скорость 8. Опустить содержимое на лезвия.

  2. Сверху поставить таз и взвесить масло. Бронировать.

  3. Наполовину наполните мензурку водой и накройте ее крышкой. Таким образом, стакан будет иметь больший вес и лучше фильтровать масло. Программа 1 минута, скорость 4 и понемногу наливаем масло в крышку. Он упадет в нить и превратится в эмульсию с остальными ингредиентами.

  4. Вынуть соус и поставить в холодильник.

  5. Вымойте, процедите и нарежьте салат. Куриную грудку нарезать соломкой и обжарить на раскаленном масле. Приготовьте гренки, обжарив нарезанный квадратиками хлеб.

  6. Смешайте салат с курицей и гренками. Украсить свежесрезанными хлопьями пармезана. Подавайте салат и заправку отдельно, чтобы можно было подать каждый по вкусу.

Эквивалентность TM21

Эквиваленты Thermomix

Больше информации - Салат из свежей моркови


Откройте для себя другие рецепты: Салаты и овощи, Легко

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Марисоль сказал
    тому назад 10 лет

    ЧТО ТАКОЕ Ворцертерширский соус?

    Ответить MARISOL
    1.    Майра Фернандес Джоглар сказал
      тому назад 10 лет

      Привет, марисоль:

      Вустертерширский соус - это жидкая приправа, используемая в качестве приправы для соуса. Вы можете знать его по названию вустерского соуса, Вустерширского соуса или просто соуса Перринс.

      Его можно найти в крупных супермаркетах или в магазинах зарубежных товаров.

      Привет!

      Ответ Майре Фернандес Джоглар
      1.    Марисоль сказал
        тому назад 10 лет

        Спасибо, поищу, не знала, смогу ли найду, салатов много как единственное блюдо

        Ответить MARISOL
        1.    Майра Фернандес Джоглар сказал
          тому назад 10 лет

          Вы увидите, как вам это понравится. Хрустящие гренки и аромат курицы очень хорошо сочетаются с заправкой.

          Привет!

          Ответ Майре Фернандес Джоглар
  2.   Хуан Карлос сказал
    тому назад 10 лет

    Салат Цезарь родом из Тихуаны, Нижняя Калифорния, Мексика, и НИКОГДА не содержит курицы.

    Ответ Хуану Карлосу
    1.    Майра Фернандес Джоглар сказал
      тому назад 10 лет

      Привет, Хуан Карлос:

      Если хотите, курицу не кладите а жаль, потому что вкусно !!

      поздравления,

      Ответ Майре Фернандес Джоглар