Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Салат из картофеля и брокколи

Салаты90 минут6 людей420 калорий
1/52/53/54/55/5 (20 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

салат с майонезом

Мы собираемся подготовить салат из картофеля и брокколи с сваренным вкрутую яйцом и тонкими полосками индюшачьей колбасы.

Все ингредиенты, которые готовятся, будут приготовлены в термомиксе. Картофель и брокколи в вароме и яйца в корзине. Затем мы обжарим лук в стакане (чтобы он не был таким острым на вкус), а также приготовим особый соус из майонез с бальзамическим уксусом.

сделать этот салат заранее, авансом чтобы он несколько минут «отстоялся» в холодильнике и можно было подавать совсем свежим. Вы увидите, насколько он богат.

Салат из картофеля и брокколи в Термомикс

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Приготовим на пару и картошку, и брокколи. Мы подадим его вместе с яйцом вкрутую, копченой индейкой и особым майонезом.

Салат из картофеля и брокколи в Термомикс
  • Асцен Хименес
  • Кухня: Модерн
  • Тип рецепта: Салаты
  • Калорий: 420
  • Порция: 6
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 500 г воды
  • 4 яйца
  • 1000 г картофеля (очистить и нарезать мелкими кубиками)
  • 175 г брокколи
  • 4 ломтика копченой колбасы из индейки
  • 25 г лука, нарезанного тонкими полосками
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
  • 150 г майонеза
  • 5 г бальзамического уксуса
  • несколько листьев базилика или другой ароматной травы

Способ приготовления

  1. Наливаем воду в стакан. Вкладываем яйца внутрь корзины и помещаем корзинку внутрь стакана. Ставим крышку стакана, но не чашки.

  2. Очистите картофель, нарежьте его небольшими кубиками и распределите между контейнером и противнем varoma.

  3. Брокколи хорошо промойте и разделите на мелкие соцветия. Также распределяем их между лотком и контейнером варомы вместе с картошкой.

  4. Ставим крышку варомы и ставим варому на свое место, на крышку стакана. Мы программируем 14 минут, температура варомы, скорость 1.

  5. По истечении запрограммированного времени достаньте яйца и охладите их под проточной холодной водой. Мы резервируем их.

  6. Ставим крышку обратно на стекло и контейнер варомы на место. Мы программируем 10 минут, температура варомы, скорость 1.

  7. Внимательно проверьте, чтобы картофель хорошо прожарился. Если их не было, мы можем запланировать еще несколько минут. Дайте остыть, пока мы продолжаем рецепт.

  8. Удалите воду из стакана. Положите в него лук полосками и оливковое масло. Мы программируем 3 минут, 120º, левый поворот, скорость ложки. Складываем в большую миску и оставляем.

  9. Яйца также очистите и нарежьте. Мы включаем их в миску, где мы положили лук.

  10. Добавьте картофель и брокколи, которые уже будут теплыми.

  11. Нарежьте ломтики индейки полосками и добавьте их к предыдущей смеси.

  12. Чтобы приготовить смесь майонеза и уксуса, мы можем использовать небольшую миску и вилку или ложку (вам просто нужно смешать оба ингредиента). Мы также можем использовать стакан Термомикс. Если мы предпочитаем этот второй вариант, мы положим майонез и бальзамический уксус в чистый стакан. Мы программируем 3 секунды, скорость 5.

  13. Соединяем наш соус с остальными ингредиентами и хорошо перемешиваем, пока все хорошо не смешается.

  14. Накройте пищевой пленкой и дайте постоять несколько минут в холодильнике перед подачей на стол.

  15. Мы обслуживаем  с некоторыми листьями базилика или с другой ароматной травой.

Больше информации - Майонезный соус


Откройте для себя другие рецепты: Общие

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.