Легкая клубничная пена

Эта легкая клубничная пена всегда удивляет. Только с 4 ингредиента и 8 минут у нас будет идеальный десерт на любой случай.

Кроме того, вы даже не представляете, что распространяется. С указанными мною количествами выходит 4 или 5 порций. Так что в дополнение к просто и быстро - экономично.

Еще одна причина, по которой я люблю этот десерт, - запах. Когда открываешь стакан, пахнет жевательные конфеты и сразу после этого вы знаете, что вы десерт это будет успех.

Легкая клубничная пена

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Вкусный десерт, приготовленный в одно мгновение, всего из 4 ингредиентов.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: десерт
• Калорий: 65
• Порция: 4

• Время готовки: 8M
• Общее время: 8M

Ингредиенты

• 150 г замороженной клубники
• 80 г березового сахара или ксилита
• 1 щепотка лимонного сока
• 1 яичный белок

Способ приготовления

1. Первое, что мы сделаем, это размельчим березовый сахар, запрограммировав его. 15 секунд, прогрессивная скорость 5-7-10. Опускаем пыль в сторону лопаток.

2. Добавьте клубнику, не размораживая, сбрызните ее лимонным соком и измельчите во время приготовления. 30 секунды, скорость 5. Возможно, что во время измельчения клубника останется прилипшей к стеклу, в этом случае мы остановим машину, опустим смесь в сторону лопастей и продолжаем, пока не истечет время.

3. Далее размещаем бабочку на лопатках. Добавьте яичный белок и взбивайте 7 минуты, скорость 4.

4. По истечении времени мы быстро распределяем легкую пену по выбранным контейнерам и без промедления подаем.

Хотите узнать больше о легкой клубничной пене?

Почему светлый? По многим причинам; первый для его текстура мусса и второй, потому что при использовании ксилит вместо белого сахара мы убираем 30 калорий на порцию. Невероятная правда ?.

Сегодня мы сделали легкую пену из клубники, но также вкусно с малиной и манго.

Этот десерт можно приготовить заранее, но с течением времени он теряет объем. Так что, если можете, рекомендую приготовить в последний момент.

Если вы хотите украсить очки, как на фото, есть безошибочный трюк: Слегка смочите край бокала яичным белком. Затем выложите сахар на тарелку и поставьте стакан ободком вниз, чтобы он был хорошо покрыт сахаром. Вы увидите, как он застревает и даже не двигается.

Вы также можете положить зонтики, как если бы это был коктейль или какой-нибудь листья мяты чтобы придать ему оттенок цвета.

Больше информации - Домашние фруктовые и агаровые желе

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix