Пунш для сидра

Хотите удивить своих гостей специальный напиток на Рождество? Вам просто нужно подготовить свой пунш, чтобы подать этот пунш для сидра. Простой, быстрый и идеальный рецепт для самых холодных дней.

Идеальны пунши и горячие вина принимать наших гостей когда они приходят извне с холода. Хотя они также используются на длительных вечеринках как альтернатива кофе o шоколад.

Готовить эта версия Джейми Оливер Вам понадобятся только сезонные фрукты, горстка специй и натуральный сидр хорошего качества. Если он самодельный, лучше, чем лучше. Но, пожалуйста, не используйте игристый сидр.

Так что вы не возитесь, игристый сидр - это тот, у которого бутылка похожа на бутылку кавы или шампанского. В натуральный сидр, тот, который нас интересует, это тот, который мы берем наливом, когда едем в отпуск на север, и который нам так нравится.

Но вернемся к нашему рецепту. Чтобы приготовить этот удивительный пунш, мы должны использовать такие специи, как гвоздика, звездочки аниса, ваниль, корица и мускатный орех. Последний можно заменить небольшим количеством натертого на терке мускатного ореха.

В любом слючае мы можем играть с суммами чтобы адаптировать его к вкусам наших гостей и, таким образом, насладиться различными нюансами этого сидрового пунша.

Пунш для сидра

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Вкусный горячий и ароматный пунш, который мы можем предложить нашим гостям на этих вечеринках.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: были напитками
• Калорий: 100
• Порция: 1 литра

• Время подготовки: 4M
• Время готовки: 16M
• Общее время: 20M

Ингредиенты

• 1 литр натурального сидра
• 3 зубчиков
• 2 звездочки аниса
• 2 части булавы
• 1/2 стручка ванили
• 1 небольшая палочка корицы
• 1/2 апельсина
• 1 клементин
• 1/2 граната
• 30 г коричневого сахара

Способ приготовления

1. Апельсин и клементин очищаем от кожуры и складываем дольки в стакан. Добавьте зерна граната и растолочь 5 секунд, скорость 6, левый поворот. Таким образом, зерна граната не развалятся, и мы избежим горького вкуса.

2. Фильтруем содержимое через мелкоячеистое сито. Оставляем фруктовый сок, а остальное выбрасываем.

3. Стекло ополаскиваем водой, чтобы удалить все следы кожуры и семян. Вливаем натуральный сидр и нагреваем 6 минут, 90º, скорость ложки. Он должен достигать 90 градусов, но без кипения. Если сидр был в холодильнике, нам, возможно, придется продлить время.

4. Мы добавляем все специи, сахар и фруктовый сок, которые мы зарезервировали. Мы нагреваем это для 10 минут, 90º, скорость ложки.

5. Пока готовим чашу для пунша, залив горячей водой, чтобы нагреть ее.

6. По истечении времени убираем горячую воду из чаши для пунша. Вылейте содержимое стакана Thermomix через сито в чашу для пунша и подавайте.

Больше информации - кофе по-ирландски / Горячий шоколад

Источник - рецепт Джейми Оливера, адаптированный для Thermomix.

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix