Стаканы персикового компота с йогуртом

Один из наших любимых десертов эти летние дни Это стаканы персикового компота с кефиром. Таким образом, мы также извлекаем максимальную пользу из косточковых фруктов, которые сейчас находятся в лучшем виде.
La компот из персика Это так же просто, как обычно яблоко хотя в этом случае кусочки остаются мягкими и целыми.

Кроме того, мы украсили бокалы некоторыми карамелизированные апельсиновые полоски которые придают нашему десерту или закуске очень богатую цитрусовую нотку.

Стаканы персикового компота с йогуртом

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Получите максимум удовольствия от летних фруктов с этими восхитительными бокалами.

• Майра Фернандес Джоглар

• Тип рецепта: десерт
• Калорий: 190
• Порция: 4

• Время подготовки: 5M
• Время готовки: 15M
• Общее время: 20M

Ингредиенты

Карамелизированная цедра апельсина

• 1 органический апельсин
• 100 г воды
• 60 г сахара

Для компота из персика

• 2 melocotones
• 30 г сиропа агавы
• 100 г воды
• 4 мятных листа

В остальном рецепт

• 300 г греческого йогурта
• Мелкие листья мяты для украшения

Способ приготовления

1. Апельсин хорошо промываем и делаем полоски только с оранжевой части. Как всегда, мы позаботимся о том, чтобы они не носили белую кожу, потому что она горькая.

2. Складываем полоски в стакан вместе с водой и сахаром. Мы программируем 10 минут, 110º, скорость ложки, без стакана.

3. По истечении этого времени полоски карамелизируются, и у нас также будет густой сироп. Снимаем и оставляем за собой.

4. Промываем персики и просушиваем кухонной бумагой. Очищаем их и разрезаем на квадраты примерно одинакового размера. Воспользуемся случаем удалить кость.

5. Кусочки персика кладем в стакан вместе с водой, сиропом и 4 промытыми листиками мяты. Мы программируем 5 минут, 100º, скорость ложки.

6. Спустя время снимаем и оставляем в резерв.

7. Делим йогурт на 4 стакана и сверху кладем компот с парой столовых ложек сиропа для подслащивания йогурта.

8. Украшаем каждый бокал несколькими полосками карамелизованного апельсина и несколькими небольшими листочками мяты.

Хотите узнать больше о стаканах персикового компота с йогуртом?

Когда компот из персика приготовлен, его можно хранить в контейнере и охладить это на пару дней.
Соберите правильный десерт перед подачей. Благодаря этому бокалы будут выглядеть свежими, а листья мяты станут гладкими.
Также можно принимать компот. горячий, теплый или холодный хотя с такими плавками больше всего хочется, чтобы это было круто.
Используйте греческий йогурт что вам нравится больше всего, вы даже можете использовать домашний лабне. В этом случае я рекомендую вам использовать тарелку вместо стакана для презентации десерта.

Больше информации - Домашний лабне / чепуха

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix