Сырный бриз с брокколи и помидорами

В Италии о массы это страсть. Здесь, в обычном супермаркете, вы можете найти огромные мешки с мукой, потому что они ежедневно используют ее в своих блюдах (паста, пицца, торты, тесто для тортов ...). Конечно, они всегда сопровождаются другими ингредиентами, такими как бобовые, сыр, овощи или мясо. И пример этого рецепт.

Это пикантный торт, приготовленный из оригинального паста с сырным бризом, кстати, очень богатая. С начинкой из брокколи, сливок, молока, еще сыра, яиц и некоторых помидоров для украшения. На что это похоже?

Я сделал это для небольшой вечеринки, которую мы организовали дома, и она мне очень понравилась. Empanada, фоккация (которую я вам покажу в другой день) и этот торт были блюдами, которые я приготовил по этому случаю. Вы можете подавать его в качестве аперитива или брать с собой в бассейн, потому что теплый или холодный он очень хорош.

Если вы любите сыр и брокколи Вам это понравится! Ты расскажешь мне.

Сырный бриз с брокколи и помидорами

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Вкусный пикантный торт с оригинальной основой из пасты с сырным бризе и начинкой из полезных овощей, таких как брокколи и помидоры. Идеально в качестве аперитива.

• Асцен Хименес

• Тип рецепта: массы
• Порция: 8

• Время подготовки: 35M
• Время готовки: 5M
• Общее время: 40M

Ингредиенты

Для макаронных изделий:

• 120 г сыра (можно полувыдержанный)
• 250 г мучной кондитерской
• 130 г сливочного масла
• 125 г очень холодной воды
• 2 столовые ложки лимонного сока

Для начинки:

• 125 г наты
• 60 г молока
• 70 г сыра (подавайте полутвердые)
• 2 яйца
• Сэл
• 800 г брокколи, приготовленной на пару
• 3 нарезанных помидора

Способ приготовления

1. В стакан кладем сыр. Мы программируем 5 секунд, скорость 6.

2. Добавьте в стакан остальные ингредиенты макарон и запрограммируйте. 1 минута, стекло закрыто, скорость всплеска.

3. По истечении времени вынимаем тесто и оставляем (тесто мягкое).

4. В стакан кладем сливки, молоко, сыр, яйца и соль. Мы программируем 30 секунд, скорость 3. Достаем из стакана и оставляем.

5. Не промывая стакан кладем брокколи и нарезаем программированием. 10 секунд, скорость 2 1/2.

6. Включаем духовку на 200º.

7. Выкладываем тесто в форму диаметром 24 или 26 см.

8. Засыпьте дно брокколи и посолите.

9. Добавляем зарезервированную жидкую начинку и накрываем все нарезанным помидором. Посолим немного.

10. Ставим в уже горячую духовку на 10 минут при 200º. Снижаем температуру духовки до 180º и даем готовиться еще 20-25 минут.

Эквивалентность TM21

Больше информации - Традиционный пирог

Источник - Раз, два, три, приглашаем! Автор: Vorwerk