Loading ...
Это еще один рецепт, который я называю «основным». Находятся простой, быстро и результативно, что вы обязательно сделаете его индивидуальным.
В нем всего 5 ингредиентов; сливки, шоколад, сахар, яйца и амаретто, которые менее чем за 15 минут и благодаря нашему термомиксу становятся мягкий и пенистый мусс… У кого нет 15 минут на удивить семью?
Если у вас есть дети постарше, воспользуйтесь возможностью сделать это сами и притворяться настоящими поварами.
Ликер не является обязательным, его можно исключить или заменить другим, например, виски, кирш или куантро ... у каждого свои вкусы. Я склонился к амаретто потому что у него легкий миндальный вкус, который идеально сочетается с шоколадом.
Надеюсь, вы скажете мне свое мнение!
Мусс из шоколада и амаретто
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Шоколадный десерт за 15 минут.
Больше информации - Легкая клубничная пена
Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix®
Я никогда не решалась с муссом, но, видя, как выглядит ваш и как красиво вы его украсили, мне придется к нему добраться! Кстати, а где вы купили эти украшенные шоколадом фигурки ???
Привет, Джесси,
Я призываю вас приготовить этот рецепт, потому что это одна из самых простых вещей, которые вы когда-либо видели!
Я сделал шоколадные украшения с помощью шоколадного переводного листа. Они также известны как переводы и похожи на детские наклейки. Их просто кладут на горячий шоколад, дают остыть и вынимают. Я делаю это впервые и, правда, это можно улучшить ... но это так мило !!
Целую !!
Рецепт мне кажется отличный, не стесняйтесь его пробовать. Я хотел бы знать, где я могу найти шоколадные фигурки, которыми вы украсили мусс, или если вы их сделали, чтобы посмотреть, можете ли вы объяснить, как это сделать. Спасибо.
Ах! Я забыл спросить вас, похож ли сахарная пудра на сахарную пудру, но с коричневым сахаром.
Сахарная пудра - это сахарная пудра, которую мы производим с помощью Thermomix. Это может быть сахарный песок или коричневый сахар.
Кастер и стекло выглядят одинаково, потому что они оба очень тонкие, но не всегда могут заменить друг друга.
Об украшениях я рассказала Джесси. Они трансферт для шоколада.
Целую !!
Это должно быть здорово
Привет, Рафаэль:
они пристрастились ... и так просто !!
Целую !!
Кроме вопроса Анны о виде сахара, у меня есть еще один вопрос. Не могли бы вы использовать взбитые сливки, которые продают в банках?
Привет Крис:
Вы имеете в виду те баллончики, которые нужно трясти, как спрей? Я бы не стал им пользоваться, потому что такой крем сразу снимается.
Я рекомендую вам сделать это наиболее экономичным способом: купить упаковку взбитых сливок, оставить ее в холодильнике, пока она не станет очень холодной, и взбить ее термомиксом ... менее чем за 1 минуту он будет установлен. и хорошо установлен !!
Целую !!
Прежде всего, спасибо за ваши рецепты, но я хочу задать вам вопрос, что такое Амаретто?
Привет Мария Иисус:
Амаретто - итальянский ликер с температурой около 25º, со вкусом между ванилью, миндалем и абрикосом. Мы можем найти его во всех супермаркетах, особенно у бренда Disaronno, хотя есть несколько брендов.
Поцелуи!
Могу ли я использовать другой ликер вместо Амаретто?
Спасибо.
Привет, Пепи:
Конечно, вы можете заменить амаретто другим ликером. Попробуйте виски, темный ром или портвейн ... но тогда это уже не будет мусс из шоколада и амаретто !! ; п
Целую !!
Я хотел бы знать, что такое амаретто, и можете ли вы изменить рецепт другого ликера. Спасибо.
Привет Люсия:
Я говорю вам то же, что и Пепи. Вы можете исключить амаретто или заменить его виски, черным ромом, портвейном ...
Целую !!
Большое спасибо за рецепты, они замечательные!
Где куплены трансферы для украшения? Я думаю, что торты выигрывают с украшениями!
Привет Белен:
Полностью согласен с вами, украшения делают блюда намного аппетитнее.
Трансферы приобретаются в специализированных магазинах шоколада, кондитерских изделий или деликатесов.
Поцелуи!
Обожаю эти шоколадные чашки! Я увлечен всем, что ношу choco! Поцелуи
Привет, Пилука:
Я тоже фанат шоколада и могу сказать, что мусс не в порядке. Он не душный и имеет аромат ... ммммм !!
Целую !!
декоративные шары, на которые вы их покупаете, что-то случится, если я не поставлю спиртное, спасибо, поздравляю …………………….
Привет, Сандра:
Шарики ценные, но любая мелочь, которая есть у вас дома, достойна украшения, даже несколько завитков белого шоколада будут смотреться хорошо!
Если не добавлять ликер, получится потрясающий шоколадный мусс !!
Целую !!
Один вопрос: майру можно приготовить из молочного шоколада вместо темного шоколада, я не люблю темный шоколад, скажем так,
Привет, Вероника:
Конечно, его можно заменить молочным шоколадом. Положите столько же, как если бы оно было черным и вуаля!
Мне больше нравится черный, но я делаю это еще и потому, что тот, который я использую, совершенно не содержит орехов, и это главное в моем доме!
Целую !!
Здравствуйте, я хотел спросить вас, шоколад, который исчезнет, или шоколад без молока, который можно съесть, не исчезая, спасибо ………………
Привет, Сандра:
Это не горячий шоколад или что-то в этом роде. Это шоколадная помадка для покрытия тортов, у марки Nestlé - коричневая бумага (как будто для упаковки пакетов) с надписью Nestlé Desserts. Есть черный и молочный. Профессиональные кондитеры используют несколько капель или слезинок, которые вы наверняка видели в блоге.
Целую !!
ПРИВЕТ, ДЕВУШКИ, Я ОБОЖАЮ ВАШИ РЕЦЕПТЫ, ВЫШЕ ВСЕ Q - ДЛЯ ДЕСЕРТОВ, КАЖДУЮ ПЯТНИЦУ Я ПРИГОТОВЛЯЮ НЕКОТОРЫЕ ДЕСЕРТЫ, И ВЫ ПОМОГАЕТЕ МНЕ ИЗМЕНИТЬ СВОИ РЕЦЕПТЫ И НЕ ВСЕГДА ДЕЛАЙТЕ ОДНО ЖЕ БЛАГОДАРЮ.
Привет, Исбаэль:
Вы не представляете, как мы счастливы каждый раз, когда вы комментируете что-то подобное! Часть работы мы делаем, но все это было бы невозможно без вас и без ваших комментариев!… Так что большое вам спасибо !!
Целую !!
Я не знаю, что означает амаретто, мне нужно, чтобы кто-нибудь сказал мне, чтобы я мог сделать рецепт, который его берет
Привет Ева:
Хотя я уже рассказывал об Амаретто, как в рецепте, так и в комментариях, я оставляю вам ссылку с более полной информацией.
http://es.wikipedia.org/wiki/Amaretto
поцелуи!
Абсолютный провал !!!!
Я не могу в это поверить!!
что случилось?
Обожаю твои рецепты. Хотите шоколадный мусс, для которого не нужны взбитые сливки? Я не понимаю сути, и либо это меня режет, либо у меня не хватает времени, и у него нет тела. Спасибо
Привет Ана,
Я не могу поверить в то, что вы мне рассказываете о взбитых сливках ... как они хороши!
Правда в том, что у меня нет ни одного крема без крема, но я воспринимаю ваше предложение как вызов и надеюсь вскоре опубликовать тот, который вам понравится, хорошо?
Целую !!
Большое спасибо за проявленный интерес; Вы все еще можете дать мне несколько советов, как взбивать сливки. Поцелуи
Привет Ана:
Я не забываю твой рецепт. Но я видел ваш последний комментарий, и он меня очень удивил, потому что взбивать сливки проще всего!
Что нужно иметь в виду:
1. Крем всегда очень холодный, но не замороженный.
2. Поставить дроссельную заслонку и установить скорость 3 1/2.
3. Следите за ним, чтобы он не порезался.
4. Если вы поместите стакан Thermomix на время в холодильник, он станет очень быстро монтироваться.
Не все кремы одинаковы, они должны содержать не менее 35% жира (мг). На них крем варить не стоит.
Чтобы взбить овощные сливки, выполните те же действия.
Вы скажете мне, сослужили ли вам эти советы?
Поцелуи!
Я очень увлечен твоим блогом. с тех пор, как я с ним познакомился, я не прекращаю экспериментировать с вашими рецептами. Вчера в поисках шоколадного мусса для своих племянников я нашел этот потрясающий. Я приготовила его с шоколадной помадой, и, поскольку они любят шоколад, они не хотели долго ждать, я положил его в морозильную камеру, и каков был наш восхитительный сюрприз ... оно превратилось в восхитительное шоколадное мороженое !!!! Очень вкусно !!! Рекомендую, на вкус как настоящее шоколадное мороженое.
Мне нравится, что вы экспериментируете!
А также что вы комментируете свои открытия.
Целую !!