Торт с грецкими орехами и чиа

С ДНЕМ МАТЕРИ!! Большой поцелуй всем мамам за их прекрасную неутомимую работу с малышами. И всем им хотим посвятить сегодняшний рецепт. ?

Делать домашние торты нам это нравится, это очень приятное время, потому что в 5 минут или меньше у вас готово тесто, и вам просто нужно его испечь. Кроме того, мы обычно пользуемся тем, что включаем духовку для чего-нибудь еще, а затем кладем торт или кексы. Это отличный способ использовать энергию, которую мы тратим на духовку (которая, надо сказать, является бытовым прибором, потребляющим много электроэнергии). И, конечно же, домашняя выпечка - лучший вариант, потому что мы на 100% контролируем ингредиенты, которые используем, и мы избегаем промышленной выпечки, столь вредной для здоровья и, прежде всего, для самых маленьких. Обидно, но сегодня индекс Детское ожирение в нашей стране это уже вызывает тревогу, поэтому мы должны бороться с этим СЕЙЧАС.

Итак, мы приступаем к делу и собираемся подготовить торт основной к которому мы добавим наш личный подход к орешки y семена чиа. Грецкие орехи придадут тесту изящество, потому что по мере его употребления мы обнаружим хрустящие кусочки. А чиа ... просто замечательный! Это источник кальция Очень хорошо, потому что его вклад на 100 г на самом деле выше, чем у молока (100 г чиа дает 300 мг, а молоко дает 119 мг), а также его фиксирующая и абсорбционная способность.

Сегодня чиа можно найти в любом травнике или даже в большом супермаркете, и это недорого. Маленькая сумка стоит около 5 евро и очень хорошо раскладывается. Мы также можем использовать его в других замечательных рецептах, таких как салаты, йогурты, смузи ... Вот пример: смузи из банана и чиа с имбирем.

Торт с грецкими орехами и чиа

Распечатать рецепт

Сохранить рецепт

Закрыть

Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки

Пожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Домашний йогуртовый пирог с грецкими орехами и чиа. Очень полезный источник кальция. Идеально подходит для закусок и завтраков. С молоком прекрасно подойдет кофе или чай

• Ирен Аркас

• Тип рецепта: кондитерские изделия
• Калорий: 230
• Порция: 8

• Время подготовки: 5M
• Время готовки: 40M
• Общее время: 45M

Ингредиенты

• 180 г сахара
• 3 яйца
• 125 г йогурта
• 100 г подсолнечного масла
• 250 г муки
• 2 горсти грецких орехов
• 2 большие столовые ложки семян чиа
• 1 конверт кондитерских дрожжей типа Royal

Для покрытия:

• 1 ложка меда
• 1/2 стакана апельсинового сока

Способ приготовления

1. Разогреваем духовку до 180º.

2. В стакан кладем сахар и яйца. Мы программируем 30 секунды, скорость 4.

3. Добавляем йогурт и масло. Мы программируем 10 секунды, скорость 4.

4. Добавьте муку, дрожжи и снова перемешайте, запрограммировав. 40 секунды, скорость 4.

5. Добавьте чиа и грецкие орехи и запрограммируйте 5 секунд, скорость 4.

6. Готовим форму (диаметром около 16-18 см), смазывая ее небольшим количеством сливочного или растительного масла и муки. Кладем в него смесь. Выпекаем при 180º для Примерно 40 минут.

7. В микроволновке (или в кастрюле над огнем) нагреваем апельсиновый сок на максимальной мощности 30 секунд и добавляем мед. Быстро перемешиваем.

8. Прокалываем торт вилкой или ножом и ложкой добавляем сироп, хорошо распределяя его по всей поверхности торта.

Примечания

Оставляю вам несколько советов, чтобы ваш пирог получился идеальным: [br]– Не открывайте духовку раньше, чем через 15 минут.[br][br]– Если вы видите, что поверхность сильно поджарилась, а время еще не истекло прошло , очень осторожно накройте его бумагой альбаль.[br][br]– Чтобы узнать, готов ли ваш пирог, проткните его ножом или очень тонкой палочкой. Если оно выходит мокрым и липким, значит, внутри оно не доделано. Если оно получилось чистым, оно у вас.[br][br]– Подождите, пока оно остынет, прежде чем вынимать его из формы, иначе оно сломается.[br][br]– В холодильнике оно прослужит около 5 дней. , всегда храните в пакете или герметичной посуде, чтобы он не затвердел и не высох слишком сильно.

Адаптируйте этот рецепт к вашей модели Thermomix