(10 голосов)
Loading ...
Какая находка !! По этому рецепту готовим 3 вида пюре или детского питания одновременно: мясное, рыбное и куриное.. Дома я всегда стараюсь приготовить для малыша домашнее картофельное пюре, но иногда мне не хватает времени ... а теперь, когда ему исполнился год и он к тому же ест соленое на ночь ... Мне нужно сделать больше разнообразия и больше количество. Итак, с этим рецептом все мои проблемы были решены: с одинаковыми усилиями у меня есть 3 разных сорта.
Хитрость заключается в том, чтобы положить в стакан различные овощи с водой, а в контейнер для варомы мы завернем курицу в прозрачную пленку, с другой стороны - рыбу, а с другой - свинину и / или телятину. Так что позже нам останется только разделить стеклянное пюре на три равные части и раздавить в каждой из них мясо или рыбу. Что вы думаете? Вы сэкономите время Я уверяю вас!
Кстати, не забудьте посетить раздел детское питание, в котором вы можете найти рецепты, классифицированные по возрасту ваших малышей. Вы увидите, насколько детям нравится здоровое и разнообразное питание.
Тройное детское питание
Пожалуйста, войдите, чтобы добавить в закладки
Пожалуйста, войдитеЕще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь
Три детских баночки или пюре: говядина / свинина, рыба и курица. Всего через несколько минут ваш ребенок будет иметь лучшую пищу в течение 2 недель.
- Ирен Аркас
- Тип рецепта: кремы
- Калорий: 300
- Порция: 12
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
Для пюре в стакане:
- 80 г оливкового масла первого холодного отжима (мягкий вкус)
- 300 г нарезанного лука-порея (только белая часть)
- 700 г воды
- 500 г нарезанного кубиками картофеля
- 100 г стручковой фасоли
- 300 г моркови, нарезанной
- 300 г измельченных кабачков
- 100 г гороха
- 1 спелый помидор, разрезанный на четвертинки
- 50 г шпината
Для варомы:
- 200 г говядины или свинины, нарезанной кубиками
- 300 г замороженного хека или подошвы
- 200 г куриной грудки, нарезанной кубиками
Способ приготовления
Оборачиваем говядину / свинину пищевой пленкой, а также курицу другой пленкой. С другой стороны заворачиваем филе рыбы. Каждый пакет кладем в контейнер для варомы.
Выкладываем в стакан все ингредиенты пюре (кроме масла) и измельчаем 5 секунд, скорость 4.
Закрываем стакан и ставим на место варому. Мы программируем 25 минут, температура варомы, скорость 1.
Снимаем варому, добавляем масло и ставим стакан и измельчаем пюре. 2 минуты, прогрессивная скорость 5-7-10.
Вынимаем пюре из стакана и выливаем в стакан мясо и оставшийся в пленке кулинарный сок. Мы измельчаем 10 секунд, скорости 7. Опускаем остатки и добавляем 1/3 снятого пюре. Мы измельчаем 1 минута, прогрессивная скорость 5-7-10. Разливаем по банкам и моем стакан.
Теперь кладем курицу и повторяем ту же операцию чем с мясом. Снова моем стекло.
И, наконец, добавляем 1/3 зарезервированного пюре и рыбу. Мы программируем 1 минута, прогрессивная скорость 5-7-10.
Примечания
Так как это детское питание, соль добавлять не будем. [br][br]Мы должны дать банкам остыть, прежде чем замораживать их. [br][br]При таких количествах у нас будет около 12-15 порций (от 200 до 250 г), так что ребенок потребляет около 50 г белка на порцию.
Эквиваленты TM21
Источник - адаптация книги «Легкая и здоровая кулинария», Vorwerk.
Шпинат нельзя есть до 18 месяцев или любой другой широколистный.
Здравствуйте, Лаура, главное при приготовлении рецептов для малышей - следовать инструкциям нашего педиатра. В моем случае эти зеленые листовые овощи следует вводить в 11 месяцев, но если в вашем случае вам придется подождать до 18, вы можете заменить их другими овощами, такими как фасоль, кабачки, морковь, картофель ...
Полагаю, вода остается после нарезки, не так ли?
Здравствуйте, Мария Долорес, на шаге 3 мы добавляем воду вместе с овощами. Спасибо, что написали нам!
Здравствуйте, Лаура, главное при приготовлении рецептов для малышей - следовать инструкциям нашего педиатра. В моем случае эти зеленые листовые овощи следует вводить в 11 месяцев, но если в вашем случае вам придется подождать до 18, вы можете заменить их другими овощами, такими как фасоль, кабачки, морковь, картофель ...
Ни гороха, ни свиньи; до конца года
Спасибо!! Это экономит много времени.
Хорошо, потому что вы говорите о младенцах ... потому что я бы уже съела немного еды, которую вы приготовили. Какая пинта они делают !! хи
Я думаю, что это очень хороший вариант, так что вы сэкономите время и получите разнообразие в морозильной камере.
Один вопрос: все ли умещается в термомиксе? Потому что я только что это сделал, и мне пришлось добавить овощи дважды, так как они не подходили всем. Конечно, для моей малышки выходит 12 отличных пюре.
Я кладу овощи, измельчаю их, а затем добавляю воду, и она достигает отметки в 2 литра. В любом случае, если вы хотите, вы можете добавить меньше воды для приготовления овощей и просто добавить немного воды перед их измельчением, но после приготовления, когда вы собираетесь смешать их с мясом / рыбой. Ты расскажешь мне!
Я сделал это, и эти количества не помещаются в термомикс, он переливается, и после кипячения он все еще переливается, это казалось очень хорошей идеей, но в следующий раз я уменьшу количество
Указанное в рецепте количество овощей невозможно приготовить в tm5, который, как предполагается, должен иметь самый большой стакан.
Здравствуйте, Мария, мы изменили количество, уменьшив цукини и морковь до 300 г каждое, чтобы не было проблем с вместимостью. Спасибо, что написали нам !! Обнять 🙂
Всем привет! Я только что приготовил этот рецепт, порезал овощи 2 раза, потому что лезвия не запустились сразу, еще 5 минут пришлось готовить, потому что мясо еще не было приготовлено. С вами такое когда-нибудь случалось или возможно, мой термоаппарат плохо нагревается?
Привет, Каролина, я думаю, что, возможно, вы положили слишком большие куски овощей и мяса ... Попробуйте положить их меньше, и если то же самое произойдет с вами снова, убедитесь, что это не из-за проблемы с температурой.
Здравствуйте!
Обожаю твои рецепты.
Я хочу сделать их, а потом делать на водяной бане, могу я это сделать? Картошка выйдет нормально?
Большое спасибо.
Приветствие.
Привет Txeli,
Спасибо за ваше сообщение! Да, можете, но будьте осторожны: если мы говорим о еде для младенцев / детей, мы должны быть намного осторожнее. Чтобы консервы на водяной бане были полностью безопасными, овощи, приготовленные из овощей, необходимо употреблять не более 4 дней и хранить в холодильнике.
Я оставляю вам ссылку на одну из наших статей о том, как пастеризовать и консервировать в вакууме, в основном, фруктовые каши:
Обнять 🙂
На этот раз укладка меньших кусочков вышла идеальной. Хороший рецепт, спасибо.
Великая Каролина !! Я очень счастлива
Всем привет! Моему малышу почти 5 месяцев, и мы сразу начали с соленого пюре. Аяй, какой страх! Раньше я готовил пюре своего старшего сына с термомиксом, но без добавления картофеля, потому что я понимал, что когда они разморозились, они плохо держатся ... Он добавил вареный картофель в пюре, которое он разморозил. Подходит ли вам пюре по рецепту после разморозки? Если все идет хорошо, правда в том, что это хорошая экономия времени. Ты расскажешь мне. Привет и спасибо!
Можно их заморозить с картошкой ??? Спасибо
Привет, новая мама, да, потому что картофеля мало и много других ингредиентов. Спасибо, что подписались на нас!
Доброе утро! Я положил все ингредиенты, которые они знают, и их было почти невозможно измельчить ... и когда я добавил воду, она перелилась ... Мне пришлось отложить варому, чтобы можно было приготовить мясо и рыбу ... Я строго следовал рецепту ... но что я мог сделать не так? Спасибо!