Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Хлеб, фаршированный грибами

Овощи165 минут8-12 человек300 калорий
1/52/53/54/55/5 (18 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

Сегодня мы готовим фаршированный хлеб. Мягкий хлеб, который приносит сюрприз, который мы хотим положить внутрь.

На этот раз мы наполняем его грибы и красный перец но у вас всегда есть возможность положить внутрь другие ингредиенты. Он будет хорошо сочетаться с уже обжаренными овощами.

Что ты не много овощи? Ну, вы можете наполнить его ветчиной, с сыр… Конечно, можно придумать множество ингредиентов.

Хлеб, фаршированный грибами

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Хлеб, который сегодня мы собираемся наполнить грибами и перцем, но который вы можете приготовить из своих любимых ингредиентов.

Хлеб, фаршированный грибами
  • Асцен Хименес
  • Кухня: Модерн
  • Тип рецепта: овощи
  • Калорий: 300
  • Порция: 8-12
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

Для массы:

  • 30 г оливкового масла
  • 220 г воды
  • 1 чайная ложка сахара
  • 20 г свежих пекарских дрожжей
  • 400 г муки
  • 1 чайная ложка соли

Для начинки:

  • 20 г оливкового масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 140 г красного перца
  • 500 г грибов (можно шампиньоны)
  • 1 чайная ложка соли
  • Молотый перец

А также:

  • Немного молока

Способ приготовления

  1. Наливаем в стакан оливковое масло и программируем 1 минута, температура варомы, скорость 1.

  2. Добавьте чеснок и запрограммируйте 3 минуты, 120º, скорость 1.

  3. Добавляем перец и программируем 7 минуты, температура варомы, левый поворот, скорость 1.

  4. В небольшую миску складываем перец и оставляем. Оставляем варочную жидкость в стакане.

  5. Кладем в стакан грибы, солим и перчим. Мы программируем 10 минуты, температура варомы, левый поворот, скорость 1.

  6. Ставим корзину на емкость и кладем в корзину только что приготовленные грибы. Добавляем к грибам перец, который приготовили ранее. Перемешиваем и даем стечь.

  7. Когда тесто будет готово, раскатываем его скалкой. На рабочую поверхность насыпаем муку, если сочтем это необходимым.

  8. Скалкой раскатываем тесто в прямоугольник. Раскладываем уже растянутое тесто на лист пергаментной бумаги.

  9. В центр нашего теста кладем овощ и заворачиваем, как показано на видео. Выкладываем фаршированный хлеб на противень бумагой у основания.

  10. Выпекать при 200º (предварительно разогретая духовка) 30-40 минут или пока мы не увидим, что хлеб золотистый.

Источник - Vorwerk

Больше информации - Фаршированная хлебная корона


Откройте для себя другие рецепты: Непереносимость яиц, Тесто и хлеб, Вегетарианский

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.