Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Йогурт и мятный хумус

Закуски2 минут6 людей150 калорий
1/52/53/54/55/5 (35 голосов)
Loading ...

По Ирен Аркас

Сегодняшний рецепт потрясающий! Действительно наслаждаться нежные, экзотические и освежающие ароматы которые отправят вас в путешествие по изысканным Марокканская кухня со средиземноморскими нотками. Мы создали отличную версию классический хумус к которому мы добавляем сливочную нотку греческого йогурта и непревзойденную освежающую нотку перечной мяты!

Ты сможешь готов менее чем за 5 минут и ты можешь подготовиться заранееТак чего еще мы можем желать?

Йогурт и мятный хумус

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Чтобы по-настоящему насладиться тонкими, экзотическими и освежающими ароматами, которые отправят вас в путешествие по изысканной марокканской кухне со средиземноморскими нотками. Мы создаем версию классического хумуса, в которую добавляем сливочную нотку греческого йогурта и освежающую нотку мяты.

Йогурт и мятный хумус
  • Ирен Аркас
  • Кухня: Модерн
  • Тип рецепта: закуски
  • Калорий: 150
  • Порция: 6
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 1 большая кастрюля хорошо дренированного вареного нута (примерно 400 г)
  • 100 г греческого йогурта
  • 2 большие столовые ложки тахина
  • 1 зубчик чеснока
  • 10 листика мяты
  • 1/2 лимонного сока
  • 1 / 2 чайной ложки соли
  • щепотка тмина
  • щепотка черного перца
  • 50 г оливкового масла первого отжима

Украшать:

  • 1/2 чайной ложки сладкого перца (или острого, если вам больше нравится)
  • немного оливкового масла
  • нарезанный чеснок

Способ приготовления

  1. Выкладываем в стакан все ингредиенты (кроме декорирующих) и измельчаем 1 минута на скорости 7.

  2. Фактура будет зависеть от вашего вкуса. Оригинал довольно «грубый», но при желании вы можете измельчить его на более высоких скоростях в последние секунды (со скоростью 10 у вас будет очень кремовая текстура).

  3. Если он слишком густой, добавьте немного воды и снова измельчите в течение нескольких секунд на скорости 4.

  4. Подаем в мисках, добавляем немного оливкового масла, посыпаем паприкой и измельченным чесноком.

Примечания

Если вы хотите оставить его приготовленным заранее, после измельчения храните его в корзине в холодильнике. Во время подачи вы просто выкладываете его на тарелку, а на нее кладете украшение. Готов к подаче!


Откройте для себя другие рецепты: Закуски, Здоровая пища, Легко, Менее 15 минут

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.

  1.   Тони сказал
    тому назад 7 лет

    Что касается нута, о чем мы говорим? Маленькая лодка, большая лодка?
    спасибо

    Ответить Тони
    1.    Ирен Аркас сказал
      тому назад 7 лет

      Эй, Тони, ты абсолютно прав, это моя вина. Это большие банки нута, 400 г, прямо сейчас я добавляю его в ингредиенты, чтобы не было путаницы. Спасибо за просмотр! Обнять 😉

      Ответ Ирен Аркас
      1.    Тони сказал
        тому назад 7 лет

        Я пробовал его, и правда в том, что это один из вариантов хумуса, который мне больше всего понравился (и я пробовал много).
        Большое спасибо за рецепт!

        Ответить Тони
        1.    Ирен Аркас сказал
          тому назад 7 лет

          Благодаря тебе, Тони, мне понравилось. Я уже работаю над новой версией хумуса, следите за обновлениями, вы скажете мне, попадет ли он в список! 😛

          Ответ Ирен Аркас
  2.   КарлотА сказал
    тому назад 7 лет

    Йогурт натуральный или сладкий?

    Ответить CarlotA
    1.    Ирен Аркас сказал
      тому назад 7 лет

      Привет, Карлота, он натуральный, поэтому добавляет кислотности. Спасибо, что написали нам!

      Ответ Ирен Аркас