Войти o зарегистрироваться и наслаждаться ThermoRecetas

Тыквенные цветы, фаршированные пюре

Овощи60 минут6 людей200 калорий
1/52/53/54/55/5 (45 голосов)
Loading ...

По Асцен Хименес

фаршированные тыквенные цветы

Если вы видите на рынке цветы тыквы вы должны попробовать их. Они вызывают настоящий восторг, и мы можем наполнить их всем, чем захотим.

В этом случае пюре и цветная капуста в которые мы можем включить, например, кусочки анчоусов.

Я сделал их запеченный но они также вкусны, жареные в большом количестве масла, покрытие их прежде.

Тыквенные цветы, фаршированные пюре

Распечатать рецепт
Сохранить рецепт
ЗакрытьПожалуйста, войдите

Еще нет учетной записи? Зарегистрируйтесь

Вкусные тыквенные цветы с начинкой из простого картофельного пюре и цветной капусты. И запекли!

  • Асцен Хименес
  • Кухня: Модерн
  • Тип рецепта: овощи
  • Калорий: 200
  • Порция: 6
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 400 г очищенного и нарезанного кусочками картофеля
  • 160 г цветной капусты
  • 200 г молока
  • 200 г воды
  • 30 г тертого пармезана
  • 1 яйцо
  • 10 г оливкового масла первого холодного отжима
  • Сэл
  • мускатный орех

плюс

  • 2 яйца для покрытия
  • мучной
  • Сэл
  • Еще немного тертого сыра

Способ приготовления

  1. Очищаем тыквенные цветы.

  2. Выкладываем сыр в стакан и натираем его несколькими турбо-движениями. Вывозим и бронируем

  3. Не мыть стекло, надеваем бабочку на лопатки. Положите в стакан нарезанный картофель, цветную капусту (также небольшими кусочками), воду, молоко и соль. Мы программируем 35 минуты, 90º, скорость 1.

  4. По окончании времени проверяем, хорошо ли он приготовлен. Если это так, мы удаляем жидкость и, все еще держа бабочку на лезвиях, добавляем яйцо, пармезан и мускатный орех. Мы программируем 3 секунды, скорость 3. Даем смеси немного остыть и складываем в кондитерский мешок.

  5. Этим пюре заливаем тыквенные цветы, не заливая их полностью, чтобы потом без проблем закрыть. Каждый цветок пропускаем через немного муки и взбитое яйцо. Мы кладем их в подходящую форму для запекания, которую перед этим намазали небольшим количеством масла.

  6. Выпекайте при температуре 180º примерно 15 минут.

  7. Выйдя из духовки, при желании посыпаем поверхность тертым сыром.

Эквивалентность TM21

таблицы эквивалентностей

Больше информации - Жареные артишоки


Откройте для себя другие рецепты: Салаты и овощи, Более 3 лет

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.